Vad man ska servera med kyckling Cordon Bleu

Vad man ska servera med kyckling Cordon Bleu

Du har bestämt dig för att göra Chicken Cordon Bleu till middag den här veckan men har svårt att tänka på tillbehör till det. Den här typen av rätter serveras på snygga restauranger, så du vill replikera den känslan av elegans i din egen middagsmeny.

Den här listan med 12 tillbehör som passar bra med kyckling cordon bleu kommer att få dina gäster att känna sig glada och mätta.

När det kommer till tillbehör kan du blanda och matcha stärkelse med grönsaker. Du kan lägga till en nudelrätt och en broccoli- eller morotsrätt för en komplett måltid.

För att efterlikna restaurangupplevelsen kan du servera en sallad som förrätt, sedan huvudmåltiden följt av en rätt med glass, fruktsorbet eller en skiva hemgjord körsbärs- eller persikopaj.

Innehåll show
Bästa tillbehör till kyckling Cordon Bleu
1. Vitlökssmörris
2. Citronkorn
3. Ris Pilaf
4. Vitlöksparmesanodlar
5. Pesto Pasta
6. Fettuccine Alfredo
7. Smörig vitlöksmos
8. Ångad broccoli
9. Sparris Med Citronsmör
10. Gräddade ärtor
11. Rostade regnbågsmorötter
12. Ugnsrostad brysselkål
Slutgiltiga tankar

Bästa tillbehör till kyckling Cordon Bleu

1.Vitlökssmörris

Denna tillbehör är enkel och god. Det sista du vill ha med en elegant huvudrättsmåltid är en intetsägande sida. Vanligt ris kommer bara inte att skära det här.

Sparka upp det ett snäpp med vitlök, smör och salt. Fräs vitlöken i några sekunder i smöret och tillsätt riset. Fräs riset i vitlökssmöret för att absorbera de läckra smakerna. Krydda det kokta riset med en strö salt till slut.

2.Citronkorn

Orzo är pasta som påminner om ris. Det är ett utmärkt substitut för ris när du har ont om tid. Tillsatsen av citrus ger den en skarp, liten känsla.

Istället för att ånga som ris, kokar du orzo som nudlar, men med precis tillräckligt med vatten för att lätt absorberas som risotto. Efter att orzo är kokt, ta bort den från värmen och tillsätt citronsaft, oregano eller mynta och salt och peppar.

3.Ris Pilaf

ris pilaff med tomat

Vad är ris pilaf? Pilaf är ett sätt att tillaga riset som tillsätter buljong istället för vatten och en serie örter eller kryddor, citrus, grönsaker eller kött.

Olika regioner har sina signaturversioner av denna maträtt, som Indien (Biryani), Nigeria (Jollof) och Pakistan (Pulao).

En av de bästa sakerna med ris är att det absorberar smakerna av det som tillagas med det.

Så du kan ersätt kycklingfond eller köttbuljong för vattnet, tillsätt en tesked persilja, oregano, spiskummin, gurkmeja eller valfri kombination av kryddor som du gillar. Matlagning handlar om att experimentera med smaker, så kolla in recept här .

Fyra.Vitlök Parmesan nudlar

vitlök parmesan nudlar

Nudlar är ett bra komplement till måltider för att göra dem mer mättande och tillfredsställande. När du säger 'pasta' tänker de flesta på spagetti, men det finns så många sätt att göra nudlar som smakar gott.

Detta är en enkel maträtt kräver bara några få ingredienser som du förmodligen redan har i ditt köksskåp.

Om du har en låda med spaghetti-nudlar, smör, olivolja, salt och peppar, parmesan och strimlad cheddarost i skafferiet kan du göra den här rätten på så lite som 20 minuter.

5.Pesto pasta

basilika pesto pasta

Detta är ytterligare en tillbehör som ger en lyxig känsla till alla middagsmeny mitt i veckan. Spaghetti nudlar med en basilika pestosås med lite tillsatt ruccola, pinjenötter och röda paprikaflingor för lite kick.

Toppa rätten med lite riven parmesan innan servering. Du kan använda en burk pestosås eller din hemmagjorda sås om du vill.

6.Fettuccine Alfredo

kyckling fettuccine alfredo

Fettuccini nudlar är lite bredare än spaghetti nudlar och platt. Detta recept kombinerar nudlar med smör, salt, parmesanost, italiensk persilja och tung grädde i en läcker krämig sås som får alla att vilja ha mer.

Det är bäst att göra såsen färsk eftersom den burkade versionen bara inte gör den rättvisa. De butiksköpta såserna smakar inte lika bra som den hemgjorda varianten.

7.Smörig vitlöksmos

smörig vitlöksmos

Potatismos är förmodligen den enklaste rätten för nya kockar att bemästra. Du kan använda nästan vilken typ av potatis som helst och tillsätt smör, mjölk, vitlökspulver och persiljeflingor.

Skala och skär potatisen i lite större än lagom stora bitar. Anledningen till detta är att du vill att potatisen ska förbli intakt under tillagningen.

När du har tömt vattnet, använd en potatisstöt eller gaffel för att mosa potatisen. Tillsätt smör, vitlökspulver och mjölk till den varma potatisen och blanda väl. Krydda med salt och peppar och garnera med persiljeflingor.

8.Ångad broccoli

Ångad broccoli

Inget recept behövs för denna enkla sida. Om du har en korgångare eller en kastrull med hål över en kastrull med kokande vatten kan du göra detta på 10 minuter eller mindre.

Vissa riskokare har en plastinsats för att ånga grönsaker med ditt ris. Om du planerar att göra vitlöksriset kan du slå två flugor i en smäll. Du kan toppa ångad broccoli med smör och salt eller ringla lite ostsås över innan servering.

9.Sparris Med Citronsmör

Sparris är en grönsak som är utsökt och passar bra till många huvudrättsmåltider. Om du har tillgång till färskvaror under säsong är detta en fantastisk rätt som serveras i en citronsmörsås.

Ingredienserna du behöver är två klasar sparris (putsad), smör, citron, parmesanost och salt och peppar.

10.Gräddade ärtor

gräddade ärtor och potatis

Om du aldrig har ätit gräddärter är det ett gammalt recept från din mormors tid. Det är väldigt enkelt och ekonomiskt, med ingredienser från ditt kök och skafferi.

De grundläggande ingredienserna för denna maträtt är frysta ärtor, mjöl, smör, mjölk och salt och peppar.

Du gör en roux som liknar att göra sås och tillsätter ärtorna och smaksätter med salt och peppar. Det här receptet går ihop på så lite som 15 minuter.

elva.Rostade regnbågsmorötter

Rostade regnbågsmorötter

Det här receptet är så enkelt och tar mindre än 20 minuter att sätta ihop. Regnbågsmorötter är färgglada och ger din maträtt lite variation och visuellt tilltalande.

I en skål, kombinera tre klasar av baby rainbow morötter, 1 matsked olivolja och 1/2 tesked kosher salt. Kasta väl för att belägga och lägg sedan på en plåt i ett enda lager. Rosta i ugnen vid 450 grader F, vänd en gång, i cirka 15 minuter.

Strö över salt och hackad gräslök före servering.

12.Ugnsrostad brysselkål

Ugnsrostad brysselkål

Brysselkål rostad i ugnen med lite olivolja och salt är ett bra komplement till din middagsmeny. Dessa små grönsaker liknar minikål på grund av bladen.

För att göra den här rätten, kombinera brysselkål och olja för att täcka lätt. Lägg på en plåt och rosta sedan i 20 minuter vid 400 grader Fahrenheit. Strö över salt och servera.

Slutgiltiga tankar

När du förvarar överblivna ris, nudlar eller potatis är nyckeln att låta dem svalna helt innan du sätter dem i kylen. Förvara i en matförvaringsbehållare av plast med lock eller Ziploc-förvaringspåsar.

Värm upp igen precis innan servering och släng eventuella rester som blir kvar. Med andra ord, värm inte upp resterna igen och igen. Försök att använda upp resterna så att de inte hamnar i kylen igen.

Vissa människor upplever en orolig mage av att äta mat som har värmts upp flera gånger.

För att värma upp mat, lägg i en mikrovågssäker skål och värm i 2 – 3 minuter eller i en kastrull med en eller två matskedar vatten eller mjölk.

Många läckra och rejäla tillbehör kommer att få din middag att kännas som en måltid på din favoritrestaurang.

Om du inte har ätit restaurangmåltid på ett tag, av någon anledning, kommer du att uppskatta dessa förslag på mat som passar bra med Chicken Cordon Bleu.