Kaffebryggare mögel gör dig sjuk!

Kaffebryggare mögel gör dig sjuk!

Om du dricker kaffe som är bryggt i maskiner som inte är ordentligt rengjorda, finns det en mycket god chans att kaffebryggarens mögel gör dig sjuk!

Genom att ignorera bakterierna som trivs i den varma, fuktiga utrustningen kan den ackumuleras och närma sig att orsaka mycket verkliga hälsoproblem.

Faktum är att ignorera din kaffemaskin under en enda helg utan att ge den den mest grundläggande städningen är tillräckligt lång för att utveckla en ohälsosam situation. Mögelsporer förökar sig snabbast när deras miljö står stilla.

Innehåll show
Finns det mögel i din kaffebryggare?
Hälsoproblem som orsakas av kaffebryggare mögel
Varför rengöra din kaffebryggare om det inte finns några tecken på mögel?
Rekommenderad rutinrengöring av kaffebryggare
Vad du ska använda för att rengöra din kaffebryggare
Destillerad vit vinäger
Bakpulver Och Citronsaft
URNEX FULL CIRKEL​
Hur man rengör pod-kaffebryggare som Keurigs
Hälsosamma vanor går längre än att rengöra kaffemaskinen
Håll din kaffeform fri! Sprid ordet!

Finns det mögel i din kaffebryggare?

Det finns en överväldigande tendens att anta att en dålig kopp kaffe är resultatet av en dålig sats av rostade kaffebönor eller en allvarligt felaktig kaffebryggare. Den alarmerande sanningen är att den hemska smaken förmodligen är en indikation på att kaffebryggaren hyser skadligt mögel.

Det första tecknet på mögel i kaffebryggaren är benägen att vara bittersmakande java, enligt Terri Newcom, chef för Perdue Extension i Indianas Tipton County. Men det finns en mycket större oro än bittert kaffe.

Newcom varnar kaffedrickare för att det finns hälsorisker förknippade med att få i sig mögelsporerna som hälls direkt tillsammans med din joe från en oren kaffemaskin.

Hälsoproblem som orsakas av kaffebryggare mögel

Intag av kaffemögelsporer kan utlösa allergier.

Huvudvärk, trängsel, hosta, nysningar, rinnande ögon och många fler allergiska symptom kan alla orsakas av en ful kopp mögligt kaffe.

Det kan också vara ansvarigt för uppkomsten av influensaliknande symtom och övre luftvägsinfektioner!

Om du är en kaffedrickare och har problem med mag-tarmkanalen, kan det bara vara kaffebryggaren som gör dig sjuk.

Känner du dig uppblåst? Upplever du obehag av gas? Åsidosatt av plötslig diarré? Har du tagit en kopp kaffe nyligen? Misstänk en smutsig, möglig kaffemaskin!

Ungefär hälften av alla kaffebryggare föder mögel

Resultaten av en studie med titeln ' Germiest Platser I Hemmet ’ och släpptes av NSF International i maj 2011 är oroande. Kaffebryggarens behållare rankas bättre än dina husdjurs leksaker, ljusströmbrytarna i ditt badrum och spolhandtagen på dina toaletter.

Bara föreställa! Att röra om ditt kaffe med Fidos tuggleksak kan förorena leksaken mer än det förorenar din kopp kaffe! Hur störande är det?

Att lämna toppen av behållaren öppen för att ta emot avdunstning av fukt hjälper lite, men det tar inte upp föroreningen av slangen alls. Och tänk inte ens på att torka av behållaren med en rengöringsduk av samma anledning som de inte bör användas för att rengöra kaffemuggar.

Dr Charles Gerba , en mikrobiolog och expert på hygien, har studerat bakterier på kaffemuggar och resultaten kommer att få din hud att krypa.

  1. Hälften av kaffemuggarna hade fekala bakterier, troligen från förorenade rengöringsdukar.
  2. Filtrering, varmvatten och kaffesyra bekämpa inte hälsoriskerna med smutsiga kaffebryggare

Vissa kaffebryggningssystem använder aktivt kol för inbyggd vattenfiltrering. De är bra på att ta bort fasta ämnen som mineraler och kemikalier men de utrotar inte skadliga organismer.

När det gäller de fasta ämnena varierar graden av avlägsnande med typen av filtreringssystem och de filter som används.

Varmvatten kommer inte att utrota bakterier helt om det inte hålls vid kokpunkten i minst sextio sekunder. Kaffebryggare når helt enkelt inte i närheten av denna temperatur.

Det är sant att surheten i kaffe gör det till viss del antibakteriellt. Men enligt Donna Duberg, 'St Louis Germ Expert', finns det forskningsstudier som drar slutsatsen att bryggning med rostade bönor bara är ungefär 50 % effektiv för att döda bakterier.

När det kommer till orostade (gröna) kaffebönor finns det inga som helst bevis för några antibakteriella egenskaper på jobbet.

Varför rengöra din kaffebryggare om det inte finns några tecken på mögel?

Det finns fyra primära skäl att rutinmässigt och ordentligt rengöra din kaffebryggare:

  1. Döda bakterier och bevara din hälsa! Det du inte ser kan skada dig!
  2. Håll kaffemaskinen fungerande och förläng dess livslängd.
  3. Upprätthåll en jämn bryggtemperatur genom att säkerställa obegränsat vattenflöde.
  4. Skydda kaffesmakens integritet

Rekommenderad rutinrengöring av kaffebryggare

  • Efter varje användning: Ta bort den våta kaffesumpen och skölj filterkorgen – de hyser och vårdar mögelsporer.
  • Dagligen: Tvätta karaffen, locket och filterkorgen varje dag. Varmt, löddrande vatten är allt som behövs.
  • Varje vecka: Tvätta alla avtagbara komponenter minst en gång i veckan; mer om kaffemaskinen används ofta. Det är lika krångelfritt som att använda varmt tvålvatten följt av en sköljning och sedan låta allt lufttorka. Som ett alternativ, sätt allt genom diskmaskinen (endast översta hyllan) på den hetaste inställningen. Denna rutinmässiga rengöring kommer att avsevärt minska bakterier och oljor som har ansamlats. Den tar också bort fläckar och gör att din kaffebryggare ser omhändertagen ut.
  • En gång i månaden: Att köra en del vinäger/en del vatten genom bryggcykeln kommer att bekämpa mögel och bakterier och avkalka slangen. Starta bryggcykeln med blandningen i behållaren, stoppa processen halvvägs och låt den stå i ungefär en timme. Fortsätt sedan cykeln. Innan du brygger kaffe i maskinen, kör minst två hela cykler med vanligt vatten för att rensa komponenterna från den sura smaken. (vinäger är 5% ättiksyra)

Obs: Kaffemaskiner i miljöer med mjukt vatten kan gå upp till 3 månader utan ättikarengöringsprocessen.

Vad du ska använda för att rengöra din kaffebryggare

Destillerad vit vinäger

Carolyn Forté , Direktör för labbet för hushållsapparater rengöringsprodukter vid Good Housekeeping Research Institute rekommenderar vinäger som den mest effektiva produkten för att rengöra din kaffemaskin.

Vilka är fördelarna med att använda destillerad vinäger?

  1. Det sanerar
  2. Det avkalkar (tar bort mineraluppbyggnad)
  3. Det är lätt att skölja ur kaffemaskinen
  4. Det är billigt

Bakpulver Och Citronsaft

bakpulver och citron

Citron har samma syra och samma rengöringsstyrka som vinäger. Processen är exakt densamma. Vissa kaffeälskare gillar faktiskt smaken när ett spår av citronsmak kommer igenom i den första uppföljande bryggcykeln.

Den enda nackdelen med denna metod är krånglet och/eller kostnaden. Att använda färska citroner kräver att man pressar mycket citroner för att få den mängd juice som krävs. Citronsaft på flaska minskar ansträngningen och röran men det är mycket dyrare än destillerad vit vinäger.

Bakpulver kan vara mer av ett problem än en lösning. Det är bäst att använda på de yttre delarna av kaffebryggaren eftersom det bara krävs en mindre mängd olöst pulver för att orsaka ett stort problem.

Det kan ytterligare täppa till en redan trög kaffemaskin eftersom partiklar hänger upp på den befintliga vågen och föroreningar. Dessutom kan smaken på kaffet äventyras under lång, lång tid eftersom det är svårt att skölja ur det helt. I själva verket kan det verka omöjligt. Du har blivit varnad!

URNEX FULL CIRKEL​

Urnex Original Urn & Brewer Cleaner, Brun, Oparfymerad, 48 Oz, 48 Count

Toppfunktioner

  • 48 pulverpaket
  • Allrengöringsmedel för kaffeutrustning
  • Tar bort gammal kaffeoljarester
  • NSF-certifierad
Kontrollera pris på Amazon

URNEX eller liknande kommersiella rengöringsprodukter för olika typer av kaffebryggare, inklusive Espresso- och Single Serve-enheter ger en djupare rengöring. För att ta bort oljiga rester, rekommenderas att använda ett paket rengöringspulver en gång i veckan. De är biologiskt nedbrytbara, luktfria och gjorda av naturliga ingredienser.

Om de används som rekommenderat kan de bli dyra! Att veta att hemgjorda lösningar inte kan ta bort oljiga rester från kaffebryggare är det förmodligen värt en kompromiss.

Överväg att använda gör-det-själv-lösningarna för det mesta, men avfetta kaffeutrustningen med en kommersiell produkt ibland. När allt kommer omkring, med varje bryggcykel, manipulerar restoljor från kaffesumpen resultatet av smaken!

Det finns också ett avkalkningspulver med en rekommendation för användning ungefär var tredje månad. Detta är mycket mer överkomligt. Det finns två behandlingar per förpackning, så du skulle behöva 2 lådor per år.

Men de hemgjorda behandlingarna gör ett bra jobb med att avkalka och en kommersiell produkt kommer sannolikt inte att göra mycket bättre.

Hur man rengör pod-kaffebryggare som Keurigs

Det finns fler komponenter som riskerar att bli igensatta av oljor och smuts och utveckla skadligt mögel i dessa bryggare.

Kolla in vår Keurig Felsökning guide för tips och korrigeringar för att hålla din Keurig ren.

'Keurig mögel' är möjligen det som förde dig till den här sidan.

Rengöringsskivor och K-koppar finns tillgängliga för enserveringskaffemaskiner som Keurig och Tassimo (se vår K Cup kaffebryggare recensioner för modeller och jämförelse).

Men är det verkligen nödvändigt med speciella rengöringsprodukter?

De kan rengöras precis som alla andra kaffebryggare genom att använda vinägermetoden. Men när tillverkaren har avrådt dig från att använda en sur produkt för att rengöra maskinen, signalerar det att det kan orsaka allvarlig skada på känsliga komponenter och ogiltigförklara all garanti.

Nyckeln till säker användning av vinägerrengöringsprocessen är att ytterligare späda ut den typiska lösningen för att göra den säker att använda med Keurig, Tassimo och liknande bryggare.

Använd aldrig mer än en del vinäger till två (eller till och med tre!) delar vatten. Tänk bara på att användning av vilken mängd ättika som helst kan ogiltigförklara din garanti om tillverkaren specifikt instruerar dig att inte använda den. Så använd den på egen risk.

Vissa bryggare kommer inte att tillåta bryggningsprocessen att börja utan en kapsel eller en skiva på plats. Använd en K-Cup podhållare utan kaffepod. Tassimo inkluderar en 'serviceskiva' som kan användas för att maskinen ska fungera utan kaffe

SE ÄVEN:

  • Hur man rengör en Keurig
  • Hur man rengör en Cuisinart kaffebryggare

Hälsosamma vanor går längre än att rengöra kaffemaskinen

Det är viktigt att använda en ren kopp varje gång! När en smutsig kopp placeras på maskinen överförs bakterier till kaffebryggaren och kaffekopparna som följer! Kontors kaffemuggar är vanligtvis försummade

  • Ta med din kaffekopp hem.
  • Sätt den genom diskmaskinen eller rengör den väl för hand med antibakteriell diskvätska och låt den lufttorka.
  • Kontaminera den inte igen med en torkhandduk!​

Dessutom bör droppskålarna på Keurigs och liknande maskiner rengöras rutinmässigt.

Håll din kaffeform fri! Sprid ordet!

Om du verkligen tänker på det, kan du förmodligen minnas att du drack kaffe borta från din rena kaffeutrustning hemma och att du känner dig illa ute efteråt.

Plötslig diarré? Kramper? Trängsel? Huvudvärk? Nu vet du att det är en mycket verklig sannolikhet att du har druckit kaffe från en förorenad maskin – eller kanna – eller mugg!

Hur många kaffedrickare vet inte att det finns ett troligt samband mellan kaffetid och uppkomsten av fysiskt obehag? Även en är för många! Låt alla i din krets veta, så att de kan låta alla i sina cirklar veta, så...​

Det räcker inte med att rengöra din egen kaffebryggare hemma om du fikar på kontoret, gemenskapssammankomster och hemma hos grannen. Rengörs dessa kaffebryggare också regelbundet?

Sprid ordet för att främja kaffe som serveras med skum, sirap, gräddersättning och sötningsmedel – och utan mögel! Förhoppningsvis kommer du aldrig mer att säga att kaffebryggarens mögel gör dig sjuk!