Om du dricker kaffe som är bryggt i maskiner som inte är ordentligt rengjorda, finns det en mycket god chans att kaffebryggarens mögel gör dig sjuk!
Genom att ignorera bakterierna som trivs i den varma, fuktiga utrustningen kan den ackumuleras och närma sig att orsaka mycket verkliga hälsoproblem.
Faktum är att ignorera din kaffemaskin under en enda helg utan att ge den den mest grundläggande städningen är tillräckligt lång för att utveckla en ohälsosam situation. Mögelsporer förökar sig snabbast när deras miljö står stilla.
Innehåll showDet finns en överväldigande tendens att anta att en dålig kopp kaffe är resultatet av en dålig sats av rostade kaffebönor eller en allvarligt felaktig kaffebryggare. Den alarmerande sanningen är att den hemska smaken förmodligen är en indikation på att kaffebryggaren hyser skadligt mögel.
Det första tecknet på mögel i kaffebryggaren är benägen att vara bittersmakande java, enligt Terri Newcom, chef för Perdue Extension i Indianas Tipton County. Men det finns en mycket större oro än bittert kaffe.
Newcom varnar kaffedrickare för att det finns hälsorisker förknippade med att få i sig mögelsporerna som hälls direkt tillsammans med din joe från en oren kaffemaskin.
Intag av kaffemögelsporer kan utlösa allergier.
Huvudvärk, trängsel, hosta, nysningar, rinnande ögon och många fler allergiska symptom kan alla orsakas av en ful kopp mögligt kaffe.
Det kan också vara ansvarigt för uppkomsten av influensaliknande symtom och övre luftvägsinfektioner!
Om du är en kaffedrickare och har problem med mag-tarmkanalen, kan det bara vara kaffebryggaren som gör dig sjuk.
Känner du dig uppblåst? Upplever du obehag av gas? Åsidosatt av plötslig diarré? Har du tagit en kopp kaffe nyligen? Misstänk en smutsig, möglig kaffemaskin!
Ungefär hälften av alla kaffebryggare föder mögel
Resultaten av en studie med titeln ' Germiest Platser I Hemmet ’ och släpptes av NSF International i maj 2011 är oroande. Kaffebryggarens behållare rankas bättre än dina husdjurs leksaker, ljusströmbrytarna i ditt badrum och spolhandtagen på dina toaletter.
Bara föreställa! Att röra om ditt kaffe med Fidos tuggleksak kan förorena leksaken mer än det förorenar din kopp kaffe! Hur störande är det?
Att lämna toppen av behållaren öppen för att ta emot avdunstning av fukt hjälper lite, men det tar inte upp föroreningen av slangen alls. Och tänk inte ens på att torka av behållaren med en rengöringsduk av samma anledning som de inte bör användas för att rengöra kaffemuggar.
Dr Charles Gerba , en mikrobiolog och expert på hygien, har studerat bakterier på kaffemuggar och resultaten kommer att få din hud att krypa.
Vissa kaffebryggningssystem använder aktivt kol för inbyggd vattenfiltrering. De är bra på att ta bort fasta ämnen som mineraler och kemikalier men de utrotar inte skadliga organismer.
När det gäller de fasta ämnena varierar graden av avlägsnande med typen av filtreringssystem och de filter som används.
Varmvatten kommer inte att utrota bakterier helt om det inte hålls vid kokpunkten i minst sextio sekunder. Kaffebryggare når helt enkelt inte i närheten av denna temperatur.
Det är sant att surheten i kaffe gör det till viss del antibakteriellt. Men enligt Donna Duberg, 'St Louis Germ Expert', finns det forskningsstudier som drar slutsatsen att bryggning med rostade bönor bara är ungefär 50 % effektiv för att döda bakterier.
När det kommer till orostade (gröna) kaffebönor finns det inga som helst bevis för några antibakteriella egenskaper på jobbet.
Det finns fyra primära skäl att rutinmässigt och ordentligt rengöra din kaffebryggare:
Obs: Kaffemaskiner i miljöer med mjukt vatten kan gå upp till 3 månader utan ättikarengöringsprocessen.
Carolyn Forté , Direktör för labbet för hushållsapparater rengöringsprodukter vid Good Housekeeping Research Institute rekommenderar vinäger som den mest effektiva produkten för att rengöra din kaffemaskin.
Vilka är fördelarna med att använda destillerad vinäger?
Citron har samma syra och samma rengöringsstyrka som vinäger. Processen är exakt densamma. Vissa kaffeälskare gillar faktiskt smaken när ett spår av citronsmak kommer igenom i den första uppföljande bryggcykeln.
Den enda nackdelen med denna metod är krånglet och/eller kostnaden. Att använda färska citroner kräver att man pressar mycket citroner för att få den mängd juice som krävs. Citronsaft på flaska minskar ansträngningen och röran men det är mycket dyrare än destillerad vit vinäger.
Bakpulver kan vara mer av ett problem än en lösning. Det är bäst att använda på de yttre delarna av kaffebryggaren eftersom det bara krävs en mindre mängd olöst pulver för att orsaka ett stort problem.
Det kan ytterligare täppa till en redan trög kaffemaskin eftersom partiklar hänger upp på den befintliga vågen och föroreningar. Dessutom kan smaken på kaffet äventyras under lång, lång tid eftersom det är svårt att skölja ur det helt. I själva verket kan det verka omöjligt. Du har blivit varnad!
Toppfunktioner
URNEX eller liknande kommersiella rengöringsprodukter för olika typer av kaffebryggare, inklusive Espresso- och Single Serve-enheter ger en djupare rengöring. För att ta bort oljiga rester, rekommenderas att använda ett paket rengöringspulver en gång i veckan. De är biologiskt nedbrytbara, luktfria och gjorda av naturliga ingredienser.
Om de används som rekommenderat kan de bli dyra! Att veta att hemgjorda lösningar inte kan ta bort oljiga rester från kaffebryggare är det förmodligen värt en kompromiss.
Överväg att använda gör-det-själv-lösningarna för det mesta, men avfetta kaffeutrustningen med en kommersiell produkt ibland. När allt kommer omkring, med varje bryggcykel, manipulerar restoljor från kaffesumpen resultatet av smaken!
Det finns också ett avkalkningspulver med en rekommendation för användning ungefär var tredje månad. Detta är mycket mer överkomligt. Det finns två behandlingar per förpackning, så du skulle behöva 2 lådor per år.
Men de hemgjorda behandlingarna gör ett bra jobb med att avkalka och en kommersiell produkt kommer sannolikt inte att göra mycket bättre.
Det finns fler komponenter som riskerar att bli igensatta av oljor och smuts och utveckla skadligt mögel i dessa bryggare.
Kolla in vår Keurig Felsökning guide för tips och korrigeringar för att hålla din Keurig ren.
'Keurig mögel' är möjligen det som förde dig till den här sidan.
Rengöringsskivor och K-koppar finns tillgängliga för enserveringskaffemaskiner som Keurig och Tassimo (se vår K Cup kaffebryggare recensioner för modeller och jämförelse).
Men är det verkligen nödvändigt med speciella rengöringsprodukter?
De kan rengöras precis som alla andra kaffebryggare genom att använda vinägermetoden. Men när tillverkaren har avrådt dig från att använda en sur produkt för att rengöra maskinen, signalerar det att det kan orsaka allvarlig skada på känsliga komponenter och ogiltigförklara all garanti.
Nyckeln till säker användning av vinägerrengöringsprocessen är att ytterligare späda ut den typiska lösningen för att göra den säker att använda med Keurig, Tassimo och liknande bryggare.
Använd aldrig mer än en del vinäger till två (eller till och med tre!) delar vatten. Tänk bara på att användning av vilken mängd ättika som helst kan ogiltigförklara din garanti om tillverkaren specifikt instruerar dig att inte använda den. Så använd den på egen risk.
Vissa bryggare kommer inte att tillåta bryggningsprocessen att börja utan en kapsel eller en skiva på plats. Använd en K-Cup podhållare utan kaffepod. Tassimo inkluderar en 'serviceskiva' som kan användas för att maskinen ska fungera utan kaffe
SE ÄVEN:
Det är viktigt att använda en ren kopp varje gång! När en smutsig kopp placeras på maskinen överförs bakterier till kaffebryggaren och kaffekopparna som följer! Kontors kaffemuggar är vanligtvis försummade
Dessutom bör droppskålarna på Keurigs och liknande maskiner rengöras rutinmässigt.
Om du verkligen tänker på det, kan du förmodligen minnas att du drack kaffe borta från din rena kaffeutrustning hemma och att du känner dig illa ute efteråt.
Plötslig diarré? Kramper? Trängsel? Huvudvärk? Nu vet du att det är en mycket verklig sannolikhet att du har druckit kaffe från en förorenad maskin – eller kanna – eller mugg!
Hur många kaffedrickare vet inte att det finns ett troligt samband mellan kaffetid och uppkomsten av fysiskt obehag? Även en är för många! Låt alla i din krets veta, så att de kan låta alla i sina cirklar veta, så...
Det räcker inte med att rengöra din egen kaffebryggare hemma om du fikar på kontoret, gemenskapssammankomster och hemma hos grannen. Rengörs dessa kaffebryggare också regelbundet?
Sprid ordet för att främja kaffe som serveras med skum, sirap, gräddersättning och sötningsmedel – och utan mögel! Förhoppningsvis kommer du aldrig mer att säga att kaffebryggarens mögel gör dig sjuk!