Hur man värmer upp Tamales hemma – 3 bästa sätten

Hur man värmer upp Tamales hemma – 3 bästa sätten

Tamales är en semestermat och görs vanligtvis i stora partier, så att värma upp dem ordentligt är avgörande. Lyckligtvis är tamales förlåtande. När du har gjort dem kan du kyla eller frysa dem, och om du vakuumförsluter dem kan du frysa dem i upp till sex månader.

Tamales är traditionellt kryddiga fläsk , insvept i majsmasa-deg och tillagat i majsskal.

Du kan använda valfritt antal metoder för att värma upp dina tamales. Var och en har sina fördelar och utmaningar, men hur du än väljer kommer du att njuta av läckra snacks innan du vet ordet av!

Innehåll show
Hur man återuppvärmer tamales i mikrovågsugnen
Hur man värmer upp Tamales i ugnen
Hur man värmer upp Tamales med en ångbåt
Hur man värmer upp Tamales utan en ångbåt
Tips för att värma upp frysta tamales
Slutgiltiga tankar

Hur man värmer upp Tamales i mikrovågsugnen

Om du är otålig att njuta av dina varma tamales, mikrovågsugn är det snabbaste sättet att värma upp dem. De blir inte riktigt krispiga, som med ugnsmetoden, och det finns potential för att de kommer ut lite torra, men med rätt förberedelser är den här metoden idealisk för dem som har bråttom.

Hantera dem med försiktighet om du planerar att mikrovågsugna tamales; dessa smaskiga små matpaket är mycket fuktiga och kommer att producera ganska mycket ånga.

Hur lång tid tar det att värma tamales i mikrovågsugnen? Om den redan är upptinad bör processen ta mellan 30 sekunder och en minut. Frysta tamales kan ta två till tre minuter.

Vad du kommer att behöva:

  • Mikrovågsugn
  • Mikrovågssäker skål
  • Pappershanddukar – fuktig

Vägbeskrivning:

  1. Se till att tamales inte är inslagna i folie. Om de är det, ta bort det innan mikrovågsugn.
  2. Slå in varje enskild tamale i en fuktig pappershandduk så att den inte torkar ut.
  3. Placera tamales på en mikrovågssäker plåt, väl åtskilda.
  4. Värm inte mer än två åt gången.
  5. Mikrovågsugn på medium-hög i 15 sekunder.
  6. Ta bort från mikrovågsugnen och packa upp pappershandduken, som nu ska vara torr – notera vilken sida som var vänd uppåt.
  7. Slå in med en färsk fuktig pappershandduk och lägg tillbaka på tallriken, vänd för att jämnt värma upp den andra sidan.
  8. Mikrovågsugn i ytterligare 15 sekunder.
  9. Ta bort från mikrovågsugnen och känn försiktigt på ytan för att säkerställa att de är genomvärmda. Om inte, upprepa i 15 sekunders skurar tills den är ordentligt uppvärmd.

Hur man återuppvärmer tamales i ugnen

Även om den inte är lika snabb som återuppvärmningsmetoden i mikrovågsugnen, säkerställer du att tamales förblir fuktiga genom att använda ugnen för att återuppvärma dem, med en läcker, krispig exteriör.

Återuppvärmning av ugnen hjälper till att få fram den fylliga, rika smaken. Om du har lite tid kvar rekommenderar vi denna metod för tamales av högsta kvalitet.

Hur lång tid tar det att värma tamales i ugnen? Inte inklusive förvärmning av din ugn , bör processen ta cirka 20 minuter.

Vad du kommer att behöva:

  • Ugn ( gas eller el )
  • Ugnssäker form/plåt
  • Aluminium folie
  • Tång

Vägbeskrivning:

  1. Värm ugnen till 425 grader Fahrenheit.
  2. Slå in individuella tamales i aluminiumfolie för att behålla fukten.
  3. Ordna dem på en ugnssäker plåt med minst en till två tum från varandra.
  4. Koka i 10 minuter.
  5. Ta försiktigt ut ur ugnen och använd en tång för att vända varje tamale.
  6. Koka i ytterligare 10 minuter.
  7. När tiden är ute, ta försiktigt ut dem från ugnen. De ska vara krispiga och gyllene. Kontrollera att de värms jämnt; skär upp en för att säkerställa att insidan är genomvärmd.

Hur man värmer upp Tamales med en ångbåt

Att återuppvärma tamales med en ångkokare kräver en liknande tidsinvestering som med en ugn, även om du kan gå iväg och låta den göra sitt utan att behöva övervaka processen lika noga.

tamales i ångbåtskorg

Ånga skapar härligt fuktiga tamales. Om du planerar att ånga dina tamales bör du lämna tamales i ett skal.

Den kritiska frågan när man ångar tamales är att hålla dem borta från vattnet; om de nuddar vätskan blir de extremt mosiga!

Hur lång tid tar det att värma tamales med en ångbåt? Det bör ta cirka 15 till 20 minuter, eller 20-30 om tamales är frysta . För snabbare uppvärmning kan du skära dina tamales på mitten för att göra två kortare mellanmål.

Vad du kommer att behöva:

  • Ångkokare
  • Vatten
  • Tång

Vägbeskrivning:

  1. Fyll din ångkokare till cirka ¼ med vatten.
  2. Ta bort alla onaturliga höljen eller omslag på dina tamales.
  3. Sätt ångkokaren på medelvärme och låt den förvärmas.
  4. Ordna tamales på ångbåtsstället – se till att de inte rör vid vattnet eller varandra. De öppna ändarna av tamales ska vara vända uppåt.
  5. Lägg locket på ångkokaren.
  6. Ånga i cirka 15 till 20 minuter, eller 20-30 minuter om den är fryst.
  7. Använd en tång för att ta bort heta tamales från ångkokaren och servera.

Hur man värmer upp Tamales utan en ångbåt

Det finns många verktyg som kommer att ånga mat, inklusive vissa riskokare. Du kan till och med använda din crockpot för att laga tamales, även om detta är en vattenlös process .

Förbered dina tamales på traditionellt sätt, men se till att försegla masapaketet helt genom att vika bladet över toppen, istället för att bara rulla det.

Ställ dem på botten, som du skulle göra i en ångkorg. Koka dem på hög nivå i två till två och en halv timme, och de är klara.

Tips för att värma upp frysta tamales

Även om det är sant att tamales ur kylskåpet tar mindre tid och energi att värma upp, är risken för mögel för stor. Såvida du inte vet att du kommer att äta dem direkt, fortsätt och frys in.

Du kommer förmodligen att få bäst resultat genom att tillaga dem färska, sedan kyla och frysa in det som inte äts upp. Frys in dem för att undvika risken för mögel och håll dem lufttäta för att minska risken för frysbränna.

Tamales kan hålla sig bra i frysen på obestämd tid men kommer att vara av bästa kvalitet om de äts inom sex månader.

Med ovanstående metoder finns det inget behov av att tina tamales innan de värms upp.

Det viktigaste när du återuppvärmer frysta tamales är att hindra dem från att torka ut, så se till att de är inslagna i antingen skal eller stanniol, beroende på din metod.

Slutgiltiga tankar

Tamales är en läcker njutning antingen på sommaren med en cookout eller på vintern som en varm tröstmat. Om du behöver ett mellanmål i all hast är mikrovågsugnen den mest effektiva metoden för att förbereda dem snabbt, men du kommer att förlora på lite krispighet och se till att de inte torkar ut.

Om du har tid, gå till ugnen eller ångkokaren metoder för fuktiga, rykande heta tamales.