Vem säger att du inte kan njuta av läcker fingerslickande fuktig och smakrik BBQ-kyckling utan en BBQ ? Det finns ingen anledning att stå utanför och sväva över en BBQ-grill när du kan göra fuktig fullsmakad BBQ-kyckling i din ugn .
Det finns miljontals såsrecept från mesquite och hickorysmak, whisky infunderad sås till den exotiska chipotlen Mango. Du kan göra vad som helst dina smaklökar längtar efter, men följande är en av dem lätta kycklingrätter som du vill prova.
När köpa kyckling för detta recept är den bästa typen av kyckling en broiler eller fritös.
Du behöver en 15″ x 10″ x 1″ bakplåt klädd med bakplåtspapper eller aluminiumfolie och ställ in ugnstemperaturen på 375 grader F.
SE ÄVEN: Ersättare för tomatpuré
Värm olja på medelvärme i en tjock stekpanna, tillsätt kycklingbitarna och bryn på alla sidor.
När kycklingen har fått färg, ta bort och låt rinna av på hushållspapper och lägg sedan kycklingbitarna i en fodrad panna.
Grädda i 30-35 minuter, tills juicen blir klar eller en innertemperatur på 165°F.
Såsen:
Medan kycklingen bakas kan du förbereda såsen
Vänd kycklingbenssidan nedåt i den förberedda pannan. Pensla såsen generöst över kycklingbitarna med en tråcklingspensel på alla sidor. Återgå till ugnen i ca 5-10 minuter.
Värm den återstående såsen och överför till en skål och servera med den ugnsbakade BBQ Chicken.
Notera: Du kan antingen dela i två portioner, en för tråckling och en för servering eller så kan du koka om såsen för att döda alla bakterier som kan ha kommit in från tråcklingen.