Hur länge håller havregryn? Går det dåligt?

Hur länge håller havregryn? Går det dåligt?

Havregrynsgröt är en utmärkt basvara i köket, oavsett om du använder den till en frukost som sticker på revbenen eller lägger den till bakningen. Om du har dragit ut ett gammalt paket ur skafferiet som är förbi dess bäst före datum , kanske du undrar, blir havregryn dåligt och hur länge håller det?

Som en allmän tumregel kan standard, förpackad havregryn hålla i upp till två år i skafferiet när det förvaras på lämpligt sätt.

Havregrynsgröt kan bli dåligt, men om det förvaras rätt har det en anständig hållbarhet och kan konsumeras långt över bäst före-datum. Även om det inte är troligt att det härsnar, om det förvaras under fel förhållanden, kan havregryn utveckla mögel eller bli angripen av insekter.

Innehåll show
Havremjöl Hållbarhet
Hur man berättar om havregryn har blivit dåligt
Vad händer om du äter havregryn som har gått ut?
Hur man förvarar havregryn

Havremjöl Hållbarhet

Havregryn säljs med ett bäst före-datum som fungerar som en grov indikator men som inte är ett konkret sista datum.

Förvarar Havregrynsgröt I En Mason Burk

Quaker Oats anger att föremål efter detta datum är säkra att äta men kan genomgå smak- och färgförändringar, tillsammans med att förlora ett visst näringsvärde.

  • Omedelbar havregryn/stålskuren havregryn/irländsk havregryn – Förvarade på rätt sätt kommer dessa sorter att hålla dig ett till två år i skafferiet.
  • Smaksatt/grädde Havregryn – Med tillägg av mer lättfördärvliga föremål som frukt eller bär , denna typ av havregryn har en kortare hållbarhet på cirka sex till nio månader.
  • En minuts havregrynsgröt/femminuters havregrynsgröt – Kan hålla allt från två till tre år förvarad i skafferiet.
  • Kokt havregryn – I kylen har du mellan fem och sju dagar på dig att konsumera kokt havregryn innan det blir dåligt. Du kan också välja att förvara kokta havregrynsportioner i frysen. Konsumera inom tre månader för bästa kvalitet.

Hur man berättar om havregryn har blivit dåligt

Även om havregrynsgröt är osannolikt att härskna, kan det verkligen bli mögligt om det inte förvaras på rätt sätt.

Vivlar är också något att se upp med; även om de inte är farliga att äta, är de inte något du nödvändigtvis vill konsumera med din frukostskål med gröt!

Här är några ändringar som kan tyda på att din havregryn har blivit dålig.

  1. Färg eller textur ändras – om din havregryn verkar mörkare eller ljusare än den borde vara eller verkar pudrig är den inte lämplig att äta. Utseendet på fuzz eller mögel är ett ganska tydligt tecken på att bli av med paketet.
  2. Konstig lukt eller smak – om du upptäcker några sura eller allmänt ”off” lukter, bättre att inte ta några chanser – kasta ut det och investera i ett nytt paket.
  3. Obehagliga kryp – Om du inte är säker på om din havregryn är angripen av vivlar, strö över lite i en skål fylld med vatten och se om några insekter flyter till toppen.

Vad händer om du äter havregryn som har gått ut?

Om din havregryn har förvarats korrekt och klarar alla kontroller ovan är det ingen fara med att konsumera den.

I värsta fall kan det ske vissa förändringar i konsistensen eller smaken och du kan gå miste om en del av näringsvärdet, men det är helt säkert att äta.

Men om havregrynen faktiskt har blivit dålig, finns det vanliga faror med att äta möglig eller härsken mat. Du kommer att veta under beredningsprocessen eller efter den första tuggan om din havregryn är dålig - att konsumera en liten mängd är inte skadligt.

Hur man förvarar havregryn

De två största hoten mot havregryn på lång sikt är exponering för luft – vilket orsakar oxidation – och fukt.

Innan du öppnar ett paket havregrynsgröt går det bra att förvara som det är, i ett mörkt, svalt utrymme som ett skafferi.

Efter öppning rekommenderar vi att du minskar exponeringen för luft och fukt genom att överföra havregrynen till en återförslutbar plastpåse eller lufttät behållare. Detta kommer att skydda den från att förstöras snabbare eller bli angripen av insekter.

stålskuren havre

Stålskuren havre är en fullkornsprodukt som innehåller mer olja än valsade havrevarianter, därför är de benägna att härskna snabbare än andra produkter.

Vi rekommenderar att förvara stålskuren havre i en tättsluten behållare i kylen eller frysen för att förlänga hållbarheten.