De 7 bästa burr-kaffekvarnarna 2021

Att mala kaffebönor är en stor pusselbit, och vikten av att köpa rätt kvarn för din smak ska inte underskattas.

Våra recensioner av kaffekvarnar jämför de bästa burr-kaffekvarnarna på marknaden. För att hjälpa dig att välja bland dessa topprankade modeller svarar vi på vanliga frågor om slipningsprocessen.



Innehåll show
Burr kaffekvarn Recensioner
Cuisinart DBM-8 Supreme Grind
Mr Coffee Automatisk Burr Mill-kvarn
JavaPress manuell kaffekvarn
KitchenAid Burr kaffekvarn
Capresso 560.04 Infinity Conical Burr Grinder
Bodum Bistro Burr Grinder
Breville The Smart Grinder Pro kaffebönkvarn
Vanliga frågor om Burr kaffekvarn
Varför använda en kaffekvarn?
Vilken är den bästa kvarnen för espresso?
Vilken är den bästa burr-slipmaskinen?
Hur maler du kaffe till en espressomaskin?
Ska jag rengöra en kaffekvarn?
Är manuella kaffekvarnar bra?
Kan du använda en kaffekvarn för kryddor?
Slutliga tankar

Burr kaffekvarn Recensioner

Cuisinart DBM-8 Supreme Grind

Cuisinart DBM-8 Supreme Grind Automatisk Burr Mill Kontrollera pris på Amazon

Cuisinart DBM-8 Automatic Burr Mill kommer med en skjutknapp som låter dig bestämma det totala antalet koppar kaffe du vill ha. Det sträcker sig från fyra hela vägen till 18 koppar – även om malkammaren rymmer tillräckligt för 32 koppar kaffe, om du är en sann missbrukare!

Den har också en slipväljare med 18 lägen. Det betyder att du ska kunna få den malning du önskar, oavsett om du vill att dina marker ska vara supergrova eller ultrafina. Men om du är en sann kaffekännare kanske du inte är nöjd med den ibland inkonsekventa malningen som denna maskin producerar.

Storleken på den här gadgeten är ganska kompakt, och att rengöra den är inte alltför krävande som vi har täckt i vår fulla Cuisinart DBM-8 recension .

Det enda stora problemet vi hittade är att även om det annonseras som en modell av rostfritt stål, har enheten mycket plast i konstruktionen. Kombinera det med kaffedamm så kan du få mycket statisk klamring.

Naturligtvis är detta bara något att tänka på, och vi tror att det kan hjälpa att hålla enheten så ren som möjligt.

Du kan överväga Cuisinart DBM-8 Burr Mill om du har en budget eller är ny på att mala kaffe hemma. Även om den inte är den snyggaste gadgeten på marknaden, gör den ett bra jobb till ett bra pris.

Mr Coffee Automatisk Burr Mill-kvarn

Mr. Coffee Automatisk Burr Mill Kaffekvarn med 18 anpassade kvarnar, Silver Kontrollera pris på Amazon

Den automatiska burrkvarnen Mr. Coffee har tillräckligt med plats för upp till ett halvt kilo kaffebönor.

Detta är ganska bra, men kan visa sig vara ett fel i den meningen att det finns andra konkurrerande slipmaskiner med högre kapacitet.

Denna enhet har också 18 skräddarsydda malningsinställningar och löstagbara malnings- och magasinkammare, vilket gör det lättare att rengöra och hantera. Detta är mycket likt Cuisinart DBM-8.

Det som utmärker den här modellen är att Mr. Coffee-kvarnen levereras med sensorer som låter dig veta om du har installerat kärlen för sump och för kaffebönor korrekt. Detta är definitivt en användbar funktion för att förhindra att kaffesump eller damm rinner ut över disken.

Konkurrerande modeller använder vanligtvis blad istället för gradplåtar för att säkerställa att du får bästa möjliga smak och en mer enhetlig malning.

Återigen, detta är en budgetmodell som kanske inte producerar 100 % konsekvent malning för att passa elitkaffedrickaren, men Mr. Coffee burr-kvarn är ett annat bra alternativ för dem som funderar på att experimentera med malning hemma.



JavaPress manuell kaffekvarn

JavaPresse manuell kaffekvarn med justerbara inställningar - Patenterad konisk burrkvarn & borstat rostfritt stål helbönor kaffekvarn för aeropress, droppkaffe, espresso, fransk press Kontrollera pris på Amazon

Som en manuell kvarn gjordes JavaPresse manuella kaffekvarn för dem som är entusiastiska över att manuellt skapa malningar från kaffebönor.

Denna kvarn kan göra malningar för droppkaffe, häll över, fransk press och espresso. Oavsett vad du föredrar bör du kunna hitta en slipning som passar dina behov med sina arton slipinställningar.

Den här enhetens portabilitet gör den också lätt att resa med. Glöm att dricka hotellkaffe, mal din egen rätt i ditt rum, ingen el krävs.

Detta är en manuell konisk borrkvarn som klarar av att mala oljiga bönor. Jämfört med gradkvarnar bör detta fastna mer sällan och ändå ge en konsekvent malning.

Slutligen, en annan bra poäng med denna kvarn är att den också kan användas för att mala kryddor och örter. Om du bestämmer dig för att mala kaffebönor manuellt inte är något för dig, har du fortfarande skäl att behålla denna enhet i ditt kök.

Eftersom det är en manuell kvarn tar det ganska lång tid att mala, även för bara en kopp kaffe, och malningen kanske inte är särskilt exakt med denna modell.



Medan JavaPress kaffekvarn kräver lite armbågsfett, vi tycker att det är ett bra alternativ att överväga för dem som inte behöver flera kannor kaffe per dag. Det är också ett utmärkt val att ta med på en campingtur, eftersom den är lätt och lätt att slänga i en ryggsäck.

KitchenAid Burr kaffekvarn

KitchenAid Burr Grinder, 7 oz, Onyx Black Kontrollera pris på Amazon

Om du letar efter en finmalning kan KitchenAid KCG0702OB kaffekvarn vara ett bra val för dig. Med totalt 15 malinställningar säkerställer detta köksunderverk optimala konsistenser vid låga malningstemperaturer.

Den rymmer upp till sju uns bönor och är designad för hållbarhet och prestanda – KitchenAid kommer med grader av rostfritt stål. Rostfritt stål är idealiskt med tanke på hur sega kaffebönor är att mala.

Men som med de flesta kaffekvarnar kan denna gradkvarn vara en utmaning att rengöra. Det största problemet är att det finns ett par glaskomponenter som du måste vara försiktig med när du rengör. Även om behållaren som rymmer hela bönorna är av tjockare glas, är glasfångaren för marken ganska tunn och ömtålig.

Den moderna och eleganta designen hjälper den att smälta in i många moderna kök. Det här är inte en liten kvarn som du kan stoppa i en låda, så du måste överväga var den ska förvaras.

KitchenAid är ett välrenommerat och välkänt varumärke för köksmaskiner. Bortsett från dess unika utseende KitchenAid KCG0702OB graderslip är en kvarn som ser premium ut, men för den högre prislappen saknar den vissa funktioner hos andra maskiner i denna prisklass.

Capresso 560.04 Infinity Conical Burr Grinder

Capresso 560Infinity Conical Burr grinder, borstat silver, 8,5-ounce Kontrollera pris på Amazon

Capresso Infinity-kvarnen kommer med 16 slipinställningar – fyra för varje basinställning, från extra fin till grov. Den rymmer 8-½ uns hela kaffebönor. Tomtbehållaren rymmer fyra uns.

Motorn maler långsamt, vilket innebär att den minskar både ljudet och den statiska klamringen som produceras – i själva verket har den här maskinen den lägsta malhastigheten av någon matchande maskin – mindre värmeeffekt betyder maximal smak och arom i din kaffesump.

Vi älskar den inbyggda timern, vilket innebär att du inte behöver stå över din maskin fysiskt och trycka på en knapp. Det kan gå från 5-60 sekunder.

Graderna är av kommersiell kvalitet och ger en härlig jämn malning utan att värma bönorna – och utan att göra för mycket ljud under processen.

Den här maskinen gör ett bra jobb med att producera fina slipningar, men verkar kämpa för att producera grövre slipningar.

En stor nackdel som användarna verkar uppleva är att det kräver ganska intensiv daglig rengöring, på grund av att jordar byggs upp runt graderna – särskilt ett problem om du använder mörkare, mer oljiga bönor för att producera ett mörkrostat kaffe.

Med en trevlig och tyst drift passar denna bra för den som letar efter en kvarn som kan producera en finmalning av hög kvalitet för att göra aromatiskt och smakrikt kaffe.

Om du fortfarande är på staketet, vår Capresso Infinity vs. Orchard guide dyker djupare in i vad som gör att denna kvarn sticker ut.

Bodum Bistro Burr Grinder

Bodum Bistro Burr Kaffekvarn, 1 EA, Svart Kontrollera pris på Amazon

Denna modell har en ganska kompakt och funkig design som också är praktisk. Den har en fin greppyta för att sluta halka och kaffefångaren är av glas, vilket bidrar till att minska den irriterande statiska klamringen som många maskiner lider av.

Den har 14 olika malningsinställningar och en förinställd timer – observera att detta bara går till 20 sekunder, så för att hitta grunder måste du ställa in det några gånger.

Ett trevligt tillskott är ett bra, tättslutande lock på kaffebönbehållaren, som håller dina bönor fräscha längre. Vi gillar också den praktiska guiden på insidan av detta lock som ger dig tips om hur du kan hitta rätt maltid för olika malningsstorlekar.

Detta är en av de mindre röriga modellerna, på grund av den minskade statiska klamringen tack vare uppsamlingsburken av borosilikatglas.

Vi tror att Bodum Bistro kvarn är ett ganska snyggt köp. Den ligger till ett bra mellanpris, är kompakt, praktisk och snygg och lätt att rengöra. Perfekt för någon som vill uppgradera från en billigare modell i jakten på den perfekta malningen, eller vill komma igång bra med sin kaffebryggning.

Breville The Smart Grinder Pro kaffebönkvarn

Breville BCG820BSS Smart Grinder Pro Kaffebönkvarn, borstat rostfritt stål Kontrollera pris på Amazon

De rostfria graderna är tänkta att minska malningsvärmen och skydda bönans oljor, arom och smak.

Den här besten gör många andra modeller på skam, med episka 60 slipinställningar – du kan inte bli mer exakt än så.

Även den elektroniska timern är superprecis, så att du kan justera din maltid i steg om 0,2 sekunder.

Bönbehållaren kan rymma 18 uns och det fina med denna modell är att du kan mala rakt in i ett portafilter, mal behållare eller till och med ett gammalt bra pappersfilter!

Ibland är det de små sakerna som kan göra eller bryta din dagliga rutin, och en av de små detaljerna vi älskar med The Smart Grinder Pro är den avtagbara magnetiska jordbrickan. Om lite extra malet kaffe börjar byggas upp i brickan i botten, vilket är vanligt med många maskiner, kan du enkelt ta bort brickan för att ge den en snabb rengöring.

Irriterande nog är locket till behållaren för jordskräp ineffektivt, i själva verket är det förmodligen bättre att göra sig av med det helt för att förhindra att det delvis blockerar rännan.

En av de dyrare slipmaskinerna på vår lista, vi tror på detta Breville Smart Grinder Pro modell är fortfarande ett bra köp för pengarna, vilket ger många av alternativen och genomtänkta extrafunktioner för en mycket dyrare maskin.

Om du letar efter en kaffekvarn som ger konsekvent och kvalitetskaffe med en knapptryckning, samtidigt som den fungerar smidigt och tyst, investera lite mer och njut av utsökt kaffe när du vill.

Vanliga frågor om Burr kaffekvarn

Varför använda en kaffekvarn?

Det kan vara väldigt svårt att mala kaffe hemma utan att använda en kaffebönkvarn, och ärligt talat skulle det innebära att man tillgriper några ganska gammaldags metoder. Vill du krossa bönorna med mortel och mortelstöt? Vad sägs om att hamra bönorna i en plastpåse?

Dessa tillvägagångssätt är inte bara tidskrävande, de kan till och med ha en negativ inverkan på kvaliteten på slutprodukten. När allt kommer omkring gör majoriteten av dem som maler kaffebönor hemma inte det av nödvändighet, utan för att göra en bättre kopp kaffe.

Fördelarna med att använda en kvarn för att mala kaffe är i stort sett desamma för individer som de är för tillverkare av malet kaffe, såsom enkelhet och hastighet i produktionen och större kontroll över konsistensen.

Men färskhet är där det gynnar konsumenterna mer, eftersom du får brygga direkt efter malning, medan tillverkarna helt enkelt förpackar sumpen och skickar iväg dem, i hopp om att kaffet inte hamnar på hyllan för länge.

Vilken är den bästa kvarnen för espresso?

En fantastisk shot espresso börjar med att välja hög kvalitet och endast den bästa espressokaffebönor innan du maler dem till fint kaffepulver. Den valda kvarnen hjälper också till att avgöra vilken kvalitet på kaffe du får.

Läcker espresso kräver kaffesump av samma storlek, så detta är en av de viktigaste sakerna att leta efter i en kaffekvarn. Många kaffeälskare hävdar att en bra kvarn faktiskt är viktigare än en bra espressomaskin!

Om din kvarn konsekvent kan producera en fin, jämn malning, så borde även den billigaste espressomaskinen kunna dra en fin klick espresso ur den.

Gradkvarnar är idealiska för espresso eftersom deras låga hastighetsinställningar hjälper till att förhindra att bönorna bränns under malning.

Vilken är den bästa burr-slipmaskinen?

Att gå med den dyraste modellen kanske inte nödvändigtvis ger dig den bästa kvaliteten på maskinen eller kaffemalning . Maskinens prestanda och markkonsistens är några viktiga faktorer att titta på.

Vanligtvis är kaffekvarnar gjorda för att sitta ute på köksbänken, så stil kan också vara viktigt för dig.​ Till exempel erbjuder Mr. Coffee BVMC-BMH23 och Cuisinart DBM-8 Supreme Grind båda 18 olika texturinställningar och har avtagbara slipkammare.

Capresso 560.01 Infinity har bara 16 texturinställningar och KitchenAid Pro Line kaffekvarn med 15. Men det betyder inte att de är sämre.

Däremot Encore Orchard har otroliga 40 malinställningar att välja mellan och är lätt att använda

Allt beror på om du är en genomsnittlig joe som njuter av en välsmakande kopp kaffe på morgonen, eller en total kaffeälskare som har kaffebryggning till en fin konst. Du måste bestämma vilka funktioner som är viktigast för dig: pris, bekvämlighet, mångsidighet.

Om du är en hårdkär espressoälskare kommer du att vilja ha en maskin som är specialiserad på att producera superfina, jämna underlag. I andra änden av skalan, om du är en fransk pressfanatiker, vill du ha något som kan producera tjocka, grova jordar.

Hur maler du kaffe till en espressomaskin?

För espresso bör gröna kaffebönor rostas noggrant för att få fram smaken och bör malas endast när det behövs för att bevara den rika espressoaromen.​ Om du planerar att rosta hemma, se vår bästa kafferosteri för hemmet jämförelseguide för de bäst rankade stekarna.

Lärdomen här är att om du älskar en bra shot espresso, kan du inte få bukt med espressokaffebönor, och att använda en borrkvarn kommer att vara bättre än en bladkvarn.

Det finns olika markinställningar för alla kvarnar, och medan vissa anger resultatet som superfint eller fint, kommer du att få siffror för de flesta, vilket kräver att du testar de finare inställningarna tills du får den espresso du gillar.

Om din espresso blir bitter, maler du förmodligen bönorna för länge, vilket orsakar överdriven friktion och brännande. Du bör använda korta skurar på två sekunder för att få bästa resultat.

Ett enkelt sätt att avgöra om du har uppnått en fin espressomalning är att ta en nypa i fingret. Om det klumpar sig, mal det tills det förblir fint efter att ha gnuggat mellan dem

Ska jag rengöra en kaffekvarn?

Kaffe kan fastna i kvarnen, liksom oljor från bönorna. Detta kräver regelbunden rengöring för att förhindra dålig smak i ditt kaffe eller espresso.

Använd ett vakuum för att snabbt ta bort stora mängder kaffemalen och försök använda en ny tandborste för att nå de hårda delarna. Därför bör du leta efter en kvarn vars delar du kan demontera för enkel rengöring.

Är manuella kaffekvarnar bra?

Det finns många anledningar till varför någon skulle hoppa över den automatiska bekvämligheten med en elektrisk kaffebönkvarn och välja en manuell. De vanligaste orsakerna är portabilitet och pris.

Den bästa manuella kaffekvarnen är dock den som ger oss minst krångel och som håller en anständig tid. Den ska producera en jämn slipning, vara lätt att använda och det skulle inte skada om den var estetiskt tilltalande när den förvaras på din bänkskiva.

Till exempel, Porlex JP-30, Hario Ceramic Coffee Mill och Kuissential Ceramic Burr Mill har bra slipkonsistens och en kompakt storlek, men det rostfria stålet Porlex JP-30 tenderar att sticka ut på grund av sin eleganta ergonomiska design.

Däremot skulle vi välja JavaPress som vårt bästa val eftersom det framstår för oss som det bästa övergripande värdet och kvaliteten, som noterats i vår recension.

Kan du använda en kaffekvarn för kryddor?

Generellt sett, ja! Men det beror på vilken krydda du använder. Om en krydda är särskilt fuktig kan den få din kaffekvarnsmekanism att rosta.

Professionella kockar använder kaffekvarnar för att mala kryddor, så varför kan du inte det? Det är dock ingen bra idé att använda samma kvarn till både kryddor och kaffe. Oavsett hur väl du rengör delarna mellan användningen, kommer du att få kaffe som smakar kryddor och kryddor som smakar kaffe!

Vanligast är att kryddkvarnar är bladkvarnar snarare än grader.

Precis som med kaffebönor är färskhet nyckeln när du tillagar kryddor. Genom att förvara kryddor hela i skafferiet kan du mala bara så mycket du behöver och använda dem direkt.

Eftersom perfekt malningsstorlek och konsistens inte är så viktigt när du maler kryddor, kan du enkelt plocka fram en billig knivkvarn för att ägna dig åt jobbet utan att bryta banken.

Eftersom de flesta kryddor är mindre än kaffebönor behöver du bara en liten kvarn. Vassa blad är också viktiga för hårdare ingredienser som pepparkorn.

Precis som kaffebönor håller kryddorna inte sin smak bra med värme. Det är bättre att slipa dem i kortare pulser för att förhindra att bladen överhettas.

Slutliga tankar

Enkel tillgång till malet kaffe har gjort det onödigt att äga en kaffebönkvarn för det genomsnittliga hushållet. Alternativt finns det kaffebryggare med kvarnar som ger dig det bästa av två världar.

Om vi ​​fick välja bara en kaffekvarn skulle det vara den Capresso 560.04 Infinity Conical Burr Grinder . Denna enhet har en anständig storleksprofil, många slipmöjligheter och enkel hantering. Även om det kanske inte passar allas budget, är det en som vi tycker att du bör tänka på när du jämför modeller.

Men för många människor kan den perfekta koppen kaffe på morgonen sätta din dag av på rätt fot, och den dagliga ritualen att skapa den gudomliga koppen är halva njutningen.

Alla kaffekvarnar behöver lite regelbunden TLC för att skydda delarna och hjälpa dem att tjäna dig i många år. Leta efter ett märke tillverkat av hållbara delar som inte lätt kan rosta och som enkelt kan tas isär för rengöring.