De 5 bästa handmixarna att köpa 2021
Oavsett om du köper din första köksblandare eller letar efter mer flexibilitet än vad din ställblandare erbjuder, är en handhållen elektrisk blandare ett utmärkt alternativ.
Den kan göra många av samma jobb som en ställblandare och tar mycket mindre plats i ditt kök.
Vårt bästa val från gänget är Breville BHM800SIL Handy Mix Scraper Handmixer . Inte på något sätt den billigaste mixern som erbjuds, den är genomtänkt designad med den kräsna bagaren eller kocken i åtanke.
De bekväma extrafunktionerna som det inbyggda ljuset och de intuitiva hastighetskontrollerna gör matlagningen så mycket enklare, medan mixern är kraftfull men ändå lätt att använda. Vi tycker att det är väl värt investeringen.
I den här guiden kommer du att lära dig om de funktioner som är viktiga när du väljer en stavmixer och ta en titt på några av de bästa stavmixermodellerna i våra stavmixerrecensioner och jämförelsetabell.
Innehåll showTopp 5 bästa handhållna blandare
1. KitchenAid KHM512ER 5-växlad Ultra Power Handmixer
2. Breville BHM800SIL Handy Mix Scraper Handmixer
3. Sunbeam 6-hastighets indragbar sladdhandmixer
4. Cuisinart Power Advantage Plus 9-hastighets handhållen mixer
5. KRUPS Tyst 10-växlad stavmixer med Turbo Boost
Vad du ska leta efter innan du köper en handhållen mixer
Elektriska handblandare
Manuella handblandare
Slutgiltiga tankar
Topp 5 bästa handhållna blandare
En elektrisk stavmixer fungerar genom att snurra elvisparna mot varandra så att de maskar, snurrar och mixar maten i skålen. Du kan använda en elektrisk mixer för allt från potatismos till kaksmet. Eftersom dessa blandare är bärbara kan du använda vilken skål du vill.
1. KitchenAid KHM512ER 5-växlad Ultra Power Handmixer
Kontrollera pris på Amazon Det är svårt att prata om blandare av något slag utan att ta upp KitchenAid, ett känt köksleverantörsföretag som upptar ungefär hälften av marknaden för ställblandare.
KHM512ER är en enkel, 5-växlad mixer med en tyst 145-watts motor och eleganta, moderna vispar.
En av de främsta problemen när man överväger vilken stavmixer man ska köpa är hur lätt – eller svårt – det är att rengöra tillbehören.
Även om denna mixer inte har många tillbehör att välja mellan, undviker de primära vispen den traditionella mittpelaren och har starka, tunna blad som är lätta att rengöra; de är snarare som en blandning mellan en visptillbehör och en traditionell visp.
Denna KitchenAid är inte den enda modellen som kommer med dessa tillbehörstyper – nästan alla våra val använder dem som standard. Oavsett så är de verkligen en stor styrka för alla stavmixer.
Det här är inte mixern du vill välja om du vill ha hastighet. Faktum är att det är en av de långsammaste mixarna där ute på den långsamma inställningen. De fem hastigheterna är väl differentierade, med den högsta hastigheten knappt tillräckligt snabb för att piska en maräng.
De låga hastigheterna är perfekta för slarvig knådning och långsam blandning.
Vid höga hastigheter kommer du fortfarande att kunna nå mjuka toppar för grädde på mindre än en minut.
Medan KitchenAid KHM512ER är i högsta grad guldstandarden, har de andra blandarna på vår lista alla några funktioner som skiljer dem från denna modell. Om du behöver en vanlig stavmixer för ditt kök och inte behöver superhöga hastigheter, är detta ett utmärkt val.
2. Breville BHM800SIL Handy Mix Scraper Handmixer
Kontrollera pris på Amazon Breville BHM800SIL är en 240-watts handmixer som erbjuder samma grundläggande funktioner som Cuisinart HM-90S samtidigt som den lägger till några unika vändningar till paketet.
Den har en vridbar sladd, ett genomskinligt fodral för kompakt förvaring och en LED-display på ovansidan. Den levereras med vispar och degkrokar, men det verkliga anmärkningsvärda tillbehöret är Brevilles syn på de traditionella visphuvudena.
Deras moderna vispar har en mjuk beläggning på botten så att du kan blanda dina ingredienser precis vid basen av vilken skål som helst utan att oroa dig för att repa den.
Breville har lagt till en elektronisk hastighetskontroll som gissar vad du gör baserat på tillbehöret du använder.
De långsamma startfunktionerna på denna Breville är mycket effektivare än Cuisinart för att minska stänk; du har fortfarande full kontroll över din hastighet efter de första guidade sekunderna.
Det finns en uppräkningstimer på toppen av enheten som registrerar exakt hur länge du har blandat saker för exakt bakning. När du pausar timern pausar mixern också och kommer ihåg hastigheten när du är redo att återuppta saker.
Slutligen lyser ett inbyggt ljus upp ditt arbetsområde så att du kan se vad som händer. Vi var skeptiska till denna funktion tills vi insåg hur stor skuggan av en stavmixer är.
Din mixer är nästan alltid mellan lamporna och din skål, så att ha en lampa på mixern är mer användbart än det verkar.
Breville BHM800SIL är inget budgetalternativ. Alla dessa funktioner kommer till en kostnad, så den här modellen är dyrare än vissa av konkurrenterna.
Om det inte är ett problem, tror vi att detta är en av de bästa blandarna på marknaden. Om det inte är din grej att spendera mer för fler funktioner, klarar du dig bra med en annan modell
3. Sunbeam 6-hastighets indragbar sladdhandmixer
Kontrollera pris på Amazon Medan KitchenAid på vår lista är en touch på den långsamma sidan på sin högsta hastighet, är Sunbeam 2525 extremt snabb när den är som långsammast.
Den är lite större och tyngre än konkurrenterna, till stor del tack vare den kraftiga 220-wattsmotorn och den utdragbara nätsladden.
Till skillnad från de flesta av våra andra val, har den traditionella vispar med en central stolpe. Dessa är lite knepigare att rengöra men behåller formen bättre vid höga hastigheter i tjocka blandningar.
Vridmomentet och hastigheten som erbjuds av denna mixer är ganska imponerande, särskilt med tanke på priset. Detta är verkligen ditt bästa val om du behöver blanda tjocka smetar med tjocka tillsatser vid höga hastigheter, eller om du gör maränger.
Denna enhet är inte utan nackdelar. Utan legitim långsam hastighet och saknar en långsam start för att minska stänk kan saker bli röriga om du inte är förberedd. Även om vi förstår varför det är tungt, gör den kunskapen det inte lättare att släpa runt.
Slutligen är utmatningsknappen för vispen på ett konstigt ställe (det är en funktion av strömknappen). Du kommer förmodligen inte att råka mata ut visparna medan mixern används, men dina gäster och familjemedlemmar kanske.
Även om det finns en anmärkningsvärd brist på praktiska funktioner, är Sunbeam 2525 ganska budgetvänlig. För alla hushåll där rå kraft och hastighet värderas framför bekvämlighet, är denna mixer ett gediget val.
4. Cuisinart Power Advantage Plus 9-hastighets handhållen mixer
Kontrollera pris på Amazon Cuisinarts 9-växlade handmixer levereras med degkrokar, trådvispar, moderna vispar utan stolp och ett fodral för enkel förvaring. Den har en 220-watts motor, vilket ger den vridmomentet för att enkelt hantera tuffa smet och degar.
Det finns en LED-skärm så att du vet vilken hastighet du har, och mixern har en funktion för att försöka minska stänk genom att gå lite långsammare när den startar.
Extrafunktionerna som erbjuds av denna Cuisinart gör den lite trevligare att äga än KitchenAid.
Förvaringsfodralet fungerar utmärkt och håller ihop allt i ett kompakt paket som du kan skjuta in i ett skåp när du är klar. Eftersom den håller ihop alla tillbehör behöver du aldrig oroa dig för att få dina vispar separerade i en annan låda.
Vispar och degkrokar ingår utan extra inköp, vilket innebär att denna mixer är lite mer valuta för pengarna än vad klistermärkespriset kan indikera.
Varje funktion hos enheten är väldesignad och genomtänkt. Vispfrigöringen är en separat spak som låser på plats, sladden vrids för att göra det enkelt att använda denna mixer i alla vinklar, och enheten är förvånansvärt lätt för hur kraftfull den är.
Även om det finns en anständig mängd skillnad mellan de långsammaste och högsta hastigheterna, är 'långsamma start'-lägena inte riktigt så långsamma som vi skulle vilja; du riskerar fortfarande att göra lite kaos om du inte är försiktig.
Bekvämligheten som erbjuds av Cuisinart HM-90S gör den mycket attraktiv. Den är inte riktigt lika funktionsrik som Breville handmixer, men de extra funktionerna gör den till en trevlig uppgradering jämfört med den grundläggande KitchenAid.
5. KRUPS Tyst 10-växlad stavmixer med Turbo Boost
Kontrollera pris på Amazon Denna eleganta och snygga enhet från Krups har imponerande 10 hastighetsinställningar och en extra turboboost för de tillfällen då du behöver mer kraft.
Den levereras inklusive två silikonbelagda vispar; dessa hjälper till att få mixern att fungera lite tystare och förhindrar repor på dina dyrbara kokkärl.
Det finns också två degkrokar — för bröd och kakor — och en visp för att lätt vispa grädde. Alla komponenter stoppas snyggt in i det medföljande förvaringsfodralet, inklusive sladden.
Precis som med Breville har den en uppräkningstimer med digital display och ett pausalternativ, så att du kan följa recept med precision.
Till skillnad från några av våra andra granskade modeller är både de låga och höga hastigheterna exakta, vilket gör att du kan mixa superlångsamt eller supersnabbt enligt ditt recept och dina ingredienser. Med hastighetsinställningarna är det en märkbar skillnad mellan var och en.
Vi älskar att du kan lägga den här enheten på rygg när du vilar, så att de smutsiga, droppande visparna inte smutsar ner din bänkskiva.
Även om driften är trevlig och tyst finns det några designbrister som kan bli irriterande med tiden. På/av-knappen och pausknappen är obekvämt placerade, vilket innebär att du kan trycka på dem upprepade gånger under normal användning.
Silikonbeläggningen hjälper inte bara att skrapa bort varenda rest av ditt recept från sidorna av dina blandningsskålar, den gör det också superenkelt att rengöra, även med den klibbigaste maten.
Om du letar efter en mixer som är supertyst att använda, klarar höga och låga hastigheter med lätthet och som är enkel att rengöra, är det här en bra modell som inte bryter banken.
Vad du ska leta efter innan du köper en handhållen mixer
Många matlagnings- och bakprojekt kan enkelt hanteras med en stavmixer. Flera nya blandare har flera tillbehör och höghastighetsalternativ.
De Braun MultiQuick 7 ger användarna möjligheten att blanda, vispa med en visp och hacka. Detta verktyg skulle vara idealiskt för att vispa grädde eller blanda en liten sats soppa.
För en mer traditionell form och verktyg för att göra smetar och degar, erbjuder köksverktygsexperter på Cuisinart en stavmixer - eller stavmixer - med fantastisk kraft och massor av tillbehör.
SE ÄVEN: Bästa Immersion Blenders
De Cuisinart 7-växlad elektrisk handmixer har en yta i borstad krom, en spatel för rengöring, degkrokar, vispar och en visp. Denna enhet är byggd med ett förvaringsfodral som stödjer din mixer och innehåller alla verktyg också.
Det är viktigt att notera att handmixers, även om de är användbara, lätta och bärbara, inte erbjuder den kraft eller kontroll som finns i en stativmixer. A Kitchen Aid Stativblandare har en 450-watts motor medan de flesta handmixers sitter på cirka 200-watt.
SE ÄVEN: Kitchenaid Professional 600 recension
Om dina baknings- och mixbehov är minimala är en bra stavmixer ett fantastiskt verktyg och kommer att tjäna dig väl.
Om ditt mål är att börja göra allt ditt eget bröd eller starta ett kakföretag, kanske du är bättre värd att ta avstånd från diskutrymmet och pengarna och investera i en kraftig maskin.
Även den bästa stavmixern kan bara blanda så mycket tung deg eller tjock smet innan maskinen börjar bli sliten.
Elektriska handblandare
När du väljer mellan en stavmixer eller en handhållen blandning, var medveten om att stavmixers ger mer kraft än vad som finns i motorn på en stavmixer.
Om du blandar bröddeg eller någon tjock smet kan det vara en utmaning att hantera stavmixern och hänga i skålen. Stativblandarskålar är fasta, vilket ger den större motorn en kraftfullare vridning.
Det finns också en större risk för att man stänker smet när man använder en stavmixer, vilket kan vara farligt om smet som innehåller råa ägg stänks runt i köket.
Batteridrivna handmixeralternativ
Batteridrivna blandningsverktyg kommer med en mängd olika tillbehör och kan göra massor av köksarbete. Även om det kan ta ett tag att blanda en kaka, kan du spara mycket tid om du lägger till en i ditt lager av barverktyg.
Dryckesmyndigheter på Euro Cuisine erbjuder ett uppladdningsbart verktyg som kan skumma drycker, skrubba och skala grönsaker och blanda varma eller kalla drycker direkt i koppen.
Köksexperterna på Norpro har skapat en drinkmixer som fungerar på två AA-batterier. Norpro Deluxe sladdlös minimixer erbjuder tillbehör för att blanda, blanda eller vispa ägg eller grädde. Det är lätt att rengöra eftersom alla tillbehör kan gå i diskmaskinen.
Manuella handblandare
Handhållna äggvispar har historiskt sett varit väldigt besvärliga att använda. Detta berodde på att toleranserna mellan visparna var extremt snäva, så att verktyget skulle binda sig när visparna fastnade mot varandra.
Det var svårt att säga när vispen stötte mot botten av skålen, så innan du visste ordet av hade du att göra med problem #1.
Handtagen var ofta obekvämt placerade; du kunde inte få ett bra grepp om handtaget utan att slå din egen hand när du försökte rotera vispen med veven.
Lyckligtvis har köksverktygsexperter på OXO åtgärdat många av dessa utmaningar med sin rostfria äggvisp. Detta verktyg har ett format gummigrepp för att hålla din grepphand borta från din vevhand.
Själva mixerverktygen är av tunn tråd, inte platt metall, så det finns mer utrymme mellan visparna. Slutligen kan visparna tas loss och tål maskindisk.
Om du någonsin har kämpat för att kontrollera de ryckiga, grova rörelserna av din mormors äggvispar och bara inte kunde få kläm på det, kan det här verktyget vara precis vad du behöver.
Slutgiltiga tankar
Blandningsverktyg sträcker sig från en enkel träslev till en kraftfull mixer och allt däremellan. Om du är en nybörjarbagare som letar efter din första elektriska mixer, överväg en enhet som har tillbehör för deg och en visp.
Om vi var tvungna att välja en viss enhet, frestas vi av de extra funktioner som erbjuds av Breville BHM800SIL Handmixer ; den innehåller allt vi behöver för att komma igång och skär inga hörn när det kommer till prestanda och design
