De 5 bästa apelsinerna för juice – välj dessa!

De 5 bästa apelsinerna för juice – välj dessa!

Alla apelsiner är inte bäst att pressa! Olika typer av apelsiner har utvecklats speciellt för mellanmål och andra för matlagning.

Den här guiden kommer att diskutera de bästa juiceapelsinerna och ge instruktioner om när och var man kan köpa dem.

Ny på juicing? Kolla in vår guide på Hur man börjar juice .

Innehåll show
De 5 bästa apelsinerna för juice
Navelapelsiner – Sötaste apelsiner
Valencia Apelsiner – Klassisk Juice Orange
Clementine apelsiner
Mandarin apelsiner
Blodapelsiner
Bästa tiden att köpa apelsiner
Fördelar med apelsinjuice
Att pressa apelsiner är enkelt och billigt

De 5 bästa apelsinerna för juice

Här är 5 av de bästa apelsinerna för att juice till nästa omgång juice eller färskpressad apelsinjuice.

Navelapelsiner – Sötaste apelsiner

Hela Och Skivade Navelapelsiner

Navelapelsinen är en mycket populär stor och fröfri apelsin.

Navel-apelsinen kan vara den bästa apelsinen för juicepressning på grund av dess tillgänglighet och anständiga all-around-profil.

Du kan känna igen denna sort eftersom den verkar ha en 'navel'. Under den här naveln hittar du en liten apelsin inuti den stora apelsinen.

Storleken, smaken, saftigheten och nyheten hos denna apelsin gör den till ett populärt val för mellanmål, matlagning och perfekt för juice.

Du kan köpa Navel-apelsiner året runt, men den bästa tiden att köpa dem är under vintermånaderna (november – januari) för färskpressad apelsinjuice.

Navelapelsiner odlas i Florida, Texas och Kalifornien . Den bästa växtkällan kan ändras från år till år, beroende på vädret. Stabila väderförhållanden hjälper till att säkerställa en jämn och riklig skörd.

Valencia Apelsiner – Klassisk Juice Orange

De flesta kommersiella juicer är gjorda av Valencia apelsiner. Valencia är en annan apelsin utan kärnor som är välsmakande för mellanmål men är särskilt bäst för juice.

Valencia Apelsin Med Frön

Även om denna typ av apelsin inte är kärnfri, tenderar den i allmänhet att ha väldigt få frön. Vanligtvis hittar du inte mer än 7 frön i en Valencia apelsin.

De flesta Valencia apelsiner odlas i Florida, och de har en något längre växtsäsong än navelapelsiner. Vanligtvis är de lätt tillgängliga från oktober till januari. Det sker en andra skörd mellan mars och april.

Clementine apelsiner

De Clementine är en hybridapelsin skapad i Algeriet av en fransk missionär vid namn Clement Rodier runt 1900-talets början. Det är en korsning mellan en vanlig apelsin och en mandarin.

Denna apelsin introducerades till USA för cirka 25 år sedan och blev snabbt ett populärt val för juice, mellanmål och matlagning.

Clementine apelsiner - segmenterade, hela, skivade

Clementine är mycket saftig, och både dess juice och dess zest gör utmärkta tillägg till såser, vinägretter, marinader och mer.

Clementinesektioner är ett utmärkt tillskott till sallader på vintern, och de kan också pocheras eller kombineras med annan frukt i en kompott.

Vissa klementiner odlas i Kalifornien, men de allra flesta kommer från Marocko, Spanien, Israel och Sydafrika. Tillgängligheten av Clementine i USA är hit och miss beroende av produktion och transport.

Mandarin apelsiner

Mandariner är vanligtvis en ljusare orange färg och är något syrliga jämfört med klementiner.

De innehåller Synefrin (Bitter Orange), känt som ett viktminskningshjälpmedel i olika kosttillskott. Det kan vara en av anledningarna till att vi vanligtvis ser mandariner vid jul.

Det finns sorter av mandariner som innehåller frön, men vanligtvis väldigt få.

Mandariner och Clementines apelsiner är i Mandarin familjen och har lätt att skala skal. Båda apelsinerna kommer att se väldigt lika ut som nybörjaren, så det är viktigt att läsa livsmedelsbutikernas etiketter.

Blodapelsiner

Blood Orange har något lägre syrainnehåll än de andra apelsinerna som nämns här. Denna söta, mycket saftiga apelsin har en djupt orange och mörkröd färg som tyder på närvaron av antocyanin.

Detta är ett pigment som vanligtvis finns i mycket näringsrika grönsaker som rödbetor. Dess närvaro ger den en ännu högre antioxidantkvalitet än andra typer av apelsiner.

Blodapelsiner

Blodapelsiner är väldigt söta och saftiga och är ett utmärkt val för att göra färskpressad juice. Segment av detta är ett utmärkt tillskott till kompotter, sallader, sorbet och liknande. De är en vanlig ingrediens i högkvalitativ engelsk marmelad.

Det finns tre typer av blodapelsiner. Dom är:

  • Blod
  • Tarot
  • Hed

Medan Blood Orange har sitt ursprung i Indien, odlas den idag främst i Spanien och Sicilien. Dessutom finns det nu några odlare i Kalifornien, Florida och Texas.

Blodapelsiner från Texas är ganska tillförlitligt tillgängliga från december till mars. Kaliforniens skörd är tillgänglig från november till maj. Tillgången på importerade blodapelsiner och de från Florida varierar.

Bästa tiden att köpa apelsiner

Med moderna odlingsmetoder är det möjligt att få färsk frukt, inklusive apelsiner, året runt. Hur som helst, det finns fortfarande föredragna säsonger för att köpa apelsiner.

Generellt sett, i USA är den bästa tiden på året att köpa citrusfrukter av alla slag under semesterperioden (november – januari).

Även om det är möjligt att köpa apelsiner året runt i USA, kommer kvaliteten på apelsiner naturligtvis att variera från säsong till säsong.

När du väljer apelsiner för färskpressning eller för mellanmål, leta efter en djup, rik orange färg som är lämplig för den typ av apelsin du väljer. Blodapelsiner ska vara rödaktiga.

Oavsett vilken typ av apelsin du köper ska ytan vara fast och huden slät. En apelsin för att pressa bör ha lite tyngd när du tar upp den. Det ska inte kännas lätt. En tung apelsin indikerar ett överflöd av juice.

Förutom att titta på och känna på apelsinerna du väljer, var noga med att ta en doft! Sniff apelsinen vid den punkt där stjälken fästes.

Du ska känna en söt, fräsch, citrusdoft. Om apelsinen luktar surt betyder det att den är gammal och börjar bli dålig.

Fördelar med apelsinjuice

Färskpressad apelsinjuice stödjer en hälsosam sköldkörtel- och binjurefunktion och innehåller en balanserad mängd naturliga sockerarter som uppmuntrar en hälsosam ämnesomsättning.

Det är mycket klokare att välja att göra sin egen färskpressade apelsinjuice snarare än att helt avstå från juice.

Apelsinjuice Kalorimåttband

Då och då kommer hälsoguruer ut med något tillkännagivande eller annat som strider mot logiken.

Är hälsofördelarna verkliga? En som säger apelsinjuice är fruktansvärt dåligt för dig , och du bör undvika det helt och hållet. Detta är helt enkelt för ologiskt för att vara sant. Apelsiner är bra för dig, och i förlängningen bör apelsinjuice också vara bra för dig.

Sanningen är att flaska eller fryst apelsinjuice verkligen kan vara dåligt för dig eftersom pastöriseringsprocessen den genomgår tar bort värdefulla enzymer.

Dessutom kan juice på flaska innehålla konstgjorda smakämnen som inte anges på etiketten.

Dessutom är juice på flaska mycket koncentrerad och innehåller därför mycket mer kalorier och sackaros än vad du skulle hitta i naturlig, pressad apelsinjuice.

Alla dessa punkter brukar presenteras som ett sätt att övertyga människor att inte dricka apelsinjuice alls.

Faktum är att färskpressad apelsinjuice är extremt bra för dig. Den innehåller en mängd nyttiga enzymer, antioxidanter, vitamin C, magnesium, kalium och mer.

Att pressa apelsiner är enkelt och billigt

Du kan bli förvånad över att veta att du inte behöver en dyr juicepress att göra egen färskpressad apelsinjuice.

En gammaldags manuell juicepress eller pressare fungerar bra och gör att du snabbt kan göra ett glas färsk juice i taget med mycket lite röra eller krångel.

Följ råden som presenteras här för att börja dagen med god, hälsosam, färskpressad apelsinjuice varje dag.