All-Clad Copper Core Review: Är det värt det?

All-Clad Copper Core Review: Är det värt det?

Köksredskap av koppar, rostfritt stål och nonstick aluminium är bland de bästa typerna av köksredskap för det genomsnittliga hemköket. Var och en av dem har sina fördelar och nackdelar, så det väcker frågan, vad händer om du kombinerar alla tre?

All-Clad har utvecklat en linje av beklädda köksredskap som kombinerar de bästa egenskaperna hos flera typer av köksredskap till 5-lagers kokkärl med kopparkärna helt .

Tanken är att hjälpa ta din matlagning till nästa nivå med jämn överlägsen och värmefördelning, men fungerar det och är det värt det?

I denna All-Clad Copper Core recension , kommer vi att utforska tre köksredskapsset i detta. Vi kommer också att förklara funktioner och svara på dina frågor för att hjälpa dig fatta ett bättre köpbeslut.

Helklädd kopparkärna - Produktsammanfattning

Innehåll show
Helklädd kopparkärna - Produktsammanfattning
Är helklädd kopparkärna värt det?
Helklädd kokkärl med kopparkärna: Funktioner
Kopparkärna 5-skiktad konstruktion
Rostfritt stål Starburst Finish Matlagningsyta
Long Stay-Cool-handtag – Hjälparhandtag
Broiler och kassaskåp för ugnen
Redo för induktionsmatlagning
Tillverkad i USA
All-Clad Copper Core Recensioner
Helklädd kopparkärna 7-delat set
Helklädd kopparkärna 10 delar set
Helklädd kopparkärna 14-delad kokkärl
Helklädd kopparkärna För- och nackdelar
Fördelar
Nackdelar
Vanliga frågor om helklädd kopparkärna
Är helklädd kopparkärna säker?
Är helklädd kopparkoksugn säker?
Passar helklädda lock med kopparkärna stekpannorna?
Är helklädd kopparkärna bättre än D5?
Hur tjock är kopparn i helklädd kopparkärna?
Hur tar man hand om helklädd kopparkärna?
All-Clad Copper Core Review: Final Thoughts

Är helklädd kopparkärna värt det?

Helklädda kokkärl med koppar är värt det för dem som har råd med dess högre prislapp. Som en investering är den flerklädda konstruktionen och överlägsna kvaliteten som produceras av Metalcrafters All-Clad ett utmärkt val. Ha förtroende med dess begränsade livstidsgaranti och var stolt över att det är en produkt 100 % tillverkad i USA.

Helklädd kokkärl med kopparkärna: Funktioner

Kopparkärna 5-skiktad konstruktion

All-Clads kokkärl med kopparkärna kombinerar de bästa typerna av kokkärl genom att lägga ihop 5 lager av material, inklusive aluminium, rostfritt stål och en kopparkärna. De patenterad konstruktion går igenom till kanten och inte bara längst ner på varje del.

Mer är inte alltid bättre, men i det här fallet är det vettigt. Här är varför:

  • Koppargrytor och -pannor fördelar värmen bättre än de som endast är gjorda av antingen aluminium eller rostfritt stål.
  • Bättre värmefördelning gör att du kan laga jämnt med mindre värme, vilket förhindrar att din mat blir bränd på utsidan och rå inuti.

Rostfritt stål Starburst Finish Matlagningsyta

Helklädd 600822 SS kopparkärna 5-lagers limmad diskmaskinssäker köksredskapsset, 10 delar, silver

Kökskärlens 18/10 rostfria finish gör det möjligt att tillaga ägg utan att fastna, förutsatt att du använder en god klick smör eller stekande biff och avglasar pannan för att göra en pannsås som är svår att göra med de flesta nonstick-kokkärl .

Det är inte omöjligt att få mat att fastna på detta klädda köksredskap, för ibland gör det det om du inte är försiktig.

Instruktionerna säger att det är viktigt att använda en lägre värmeinställning och låta pannan förvärmas innan du lägger till något. Detta är en bra regel för de flesta köksredskap men särskilt viktigt när du använder rostfritt stål och koppar.

Det bästa vore om du aldrig använde matlagningssprayer eftersom de innehåller andra kemikalier som bränner och fastnar.

En annan fördel med den rostfria ytan är att sura livsmedel som tomatsås inte reagerar med kokkärlet. Andra typer av koppar kokkärl är kända för att ha problem med sur mat.

Med dessa försiktighetsåtgärder ovan bör du kunna laga i stort sett vad som helst med minimal klibbning.

Long Stay-Cool Handles – Hjälparhandtag

Både kastruller och kastruller kommer att kännas tunga om du är van vid billigare aluminiumkokkärl, men hjälphandtaget på läppen hjälper dig att bära den extra vikten genom att du kan använda båda händerna.

Helklädd 600822 SS kopparkärna 5-lagers limmad diskmaskinssäker köksredskapsset, 10 delar, silver

All-Clad annonserar att den här uppsättningen har 'stay-cool' rostfria handtag. Det betyder att de delar av grytorna och kastrullerna du sannolikt kommer att ta tag i är speciellt konstruerade för att överföra värme mindre effektivt för att skydda dina händer.

I praktiken, om du lagar mat i mer än några minuter, blir både handtagen och locket ganska varma. Vi rekommenderar att du använder grytlappar eller värmebeständiga handskar för att förhindra olyckor.

Broiler och kassaskåp för ugnen

Om du lagar mycket från ugn till spis, kommer du att bli glad att veta att denna kokkärl är ugnssäker upp till 600°F (315°C).

Helklädd 600822 SS kopparkärna 5-lagers limmad diskmaskinssäker köksredskapsset, 10 delar, silver

De rostfria locken kan sättas in i ugnen eftersom de inte innehåller gummi eller glas. Men om du är orolig över risken för skevning, överväg att använda aluminiumfolie istället.

Redo för induktionsmatlagning

All-Clad har täckt sina baser med detta klädda köksredskap eftersom varje gryta och panna är det induktionskompatibel .

Det gör att dina kastruller och stekpannor värms upp snabbt när du sätter dem på brännaren och svalnar väldigt snabbt när du tar av dem.

Du kan behöva en mer uppmärksam hand på temperaturkontrollerna till en början för att undvika att maten bränns fast.

Detta kan spara tid när du kokar vatten, men det betyder också att du bättre kan kontrollera din temperatur när du lagar värmekänslig mat.

Mat som kräver en specifik innertemperatur bör vara lättare att laga när du har övat med kokkärl med kopparkärna.

Det finns en inlärningskurva om du kommer från traditionella kokkärl med nonstick. Så i början rekommenderar vi att du använder lägre temperaturer än du är van vid.

Och slutligen värmer denna kokkärl ganska jämnt så att din mat tillagas vid samma temperatur oavsett var den är i pannan.

Tillverkad i USA

Ja, 100 % av All-Clad tillverkas stolt i USA, och du hittar 'Made with pride in Canonsburg, PA' på lådan under deras logotyp.

De köper metaller från olika amerikanska leverantörer, och de anställer stolt amerikanska arbetare för att hantverka denna kokkärl.

All-Clad Copper Core Recensioner

Helklädd kopparkärna 7-delat set

Helklädd 6000-7 SS kopparkärna, 5-lagers limmad diskmaskinssäker kokkärl, 7-delad, silver Kontrollera pris på Amazon

Vad finns i kartongen - 7 stycken

  • 10 ”Stekpanna
  • 2 Quarts såspanna med lock
  • 3 quarts sautépanna med lock
  • 8 Quarts lagerkruka med lock

Recension

När du väl kommit över priset kommer du snabbt att bli kär i kokkärl med kopparkärna.

Det här setet innehåller grunderna och kanske ett bra ställe att börja om du aldrig har lagat mat med en yta av rostfritt stål eller inte har budget för ett komplett set.

All-clad är säker på sin produkt och erbjuder en begränsad livstidsgaranti för din sinnesfrid. Kom bara ihåg att ta hand om varje del enligt instruktionerna.

Slutsats

På grund av hantverket och materialen som används för att konstruera Helklädd kopparkärna 7 delar kokkärl , bör det betraktas som ett livstidsköp snarare än något som behöver bytas ut inom ett par år.

Helklädd kopparkärna 10 delar set

Helklädd 600822 SS kopparkärna 5-lagers limmad diskmaskinssäker köksredskapsset, 10 delar, silver Kontrollera pris på Amazon

Vad finns i kartongen - 10 stycken

  • 8 ”Stekpanna
  • 10 ”Stekpanna
  • 2 QT täckt kastrull
  • 3 QT täckt kastrull
  • 3 QT täckt sautépanna
  • 8 QT täckt lagerpott

Recension

Detta set har en extra stekpanna och täckt kastrull så att du kan laga flera rätter samtidigt. Sätt in en i ugnen, två på spisen, så är du igång!

Oavsett vilket set du bestämmer dig för att köpa, bör du vara medveten om att dessa kastruller och stekpannor är rejäla bara för sig. När du väl laddar upp dem med dina hopkok kan de med ett svagare grepp tycka att det är svårt att flytta runt dem från ugn till spis till bänkskiva.

Slutsats

Det enda som kunde göra Helklädd kopparkärna 10 delar set bättre skulle vara att inkludera en ångbåtsinsats. Detta är dock vårt favoritset att rekommendera eftersom det låter dig förbereda middag för hela familjen utan att krångla runt och laga flera saker i samma panna.

Helklädd kopparkärna 14-delad kokkärl

Helklädd 60090 kopparkärna 5-lagers limmad diskmaskinssäker kokkärl, 14-delad, silver Kontrollera pris på Amazon

Vad finns i kartongen - 14 stycken

  • 10 tums stekpanna
  • 12 tums stekpanna
  • 2 Quarts täckta såspannor
  • 3 Quarts täckta såsgrytor
  • 3 Quarts täckta sautépannor
  • 6 Quarts täckta sautépannor
  • 12' täckt kockpanna
  • 8 Quarts täckt lagerpott

Recension

Behöver du en panna till något? Detta set har du täckt med toppen av kopparkärnan i denna serie med köksredskap. Även om de är tunga är de väldigt balanserade överlag.

Du kommer oundvikligen att bränna mat i kastrullerna under hela ditt ägande. Men med lite omsorg och ett gott blöt kommer du att kunna få det här köksredskapet att se nytt ut igen.

Våra favoritpoäng är kvalitetskonstruktion, utmärkt garanti, tillverkad i Amerika och induktionskompatibilitet.

Slutsats

De Helklädd kopparkärna 14 delar set är dyrt och inte inom de flesta hemkockars budget. Men de som ser det som en investering och har resurserna bör tjäna dig mycket väl genom åren.

Helklädd kopparkärna För- och nackdelar

Fördelar

  • Lätt att städa
  • Fantastisk värmeledning
  • Byggd för att hålla
  • Gjord i USA.

Kvaliteten på det rostfria stålet gör varje del av denna kokkärl till en lek att rengöra. För de envisa områdena bör ett blöt i varmt vatten göra det.

All-Clad erbjuder en livstidsgaranti för att täcka eventuella tillverkningsfel som du kan upptäcka. Om du följer deras instruktioner bör din kokkärl hålla väldigt länge.

Kopparkärnan i varje gryta och kastrull låt den värmas upp och svalna snabbt och jämnt. Detta minskar tillagningstiden, ger dig bättre temperaturkontroll.

Nackdelar

  • Dyr
  • Tung
  • Kopparring kan mattas
  • Svår att rengöra runt handtagsnitarna

Om du funderar på att byta ut din nuvarande, kan denna kokkärnlinje med koppar vara utanför intervallet för mindre budgetar.

Den solida metallkonstruktionen hos dessa grytor och kastruller gör att de är tunga. För de som inte orkar, kanske du vill överväga ett lättare köksredskap istället.

Även om det rostfria i denna kokkärl är lätt att rengöra, finns det ett kopparband på utsidan som kan bli smutsigt om du inte är plikttrogen när det gäller att rengöra den. Du kan vara lat med detta utan att påverka hur väl dina köksredskap lagar mat, men då kan du inte vara stolt över hur vackert ditt set ser ut.

Vanliga frågor om helklädd kopparkärna

Är helklädd kopparkärna säker?

Ja. Till skillnad från många andra produkter på marknaden som tillverkas utomlands, är detta set tillverkat i USA och håller hög standard.

Rostfritt stål är ett icke-reaktivt matlagningsmaterial och täcker kopparskikten så att du får det bästa av två världar.

Kokkärlet tål diskmaskin, men det rekommenderas starkt att handdiskas istället.

Är helklädd kopparkoksugn säker?

Ja, den kan gå i ugnen upp till 600F, som All-Clad anger på sin hemsida.

Vi rekommenderar dock inte att använda höga temperaturer. Med tiden kan flera exponeringar för höga temperaturer påverka din nonstick-behandling eller få kokkärlen att skeva.

Passar helklädda lock med kopparkärna stekpannorna?

Om du är som jag tycker du att det är praktiskt att ha lock till både kastruller och stekpannor. Locken är inte uttryckligen utformade för att bytas ut, men de kommer fortfarande att passa tekniskt.

Är helklädd kopparkärna bättre än D5?

Vi kan inte säga att D5 Köksredskapssetet med borstat rostfritt stål är bättre, men den största skillnaden är att det är skiktat med rostfritt stål och aluminium och inte innehåller ett kopparskikt.

Hur tjock är kopparn i helklädd kopparkärna?

Tyvärr avslöjar All-Clad inte detta någonstans på sina 5-lagers diagram.

Efter att ha grävt igenom patent och forum är konsensus att tjockleken är mellan 0,91 mm och 0,889 mm efter metalllimning.

I jämförelse är det väldigt få märken som når tjockleken 1,5 mm till 2,5 mm, och andra som ligger långt under vad All-Clad erbjuder här.

Hur tar man hand om helklädd kopparkärna?

Även om denna kokkärl tekniskt sett tål diskmaskin, rekommenderar All-Clad starkt handdisk.

Diskmaskiner kan vara hårda mot allt som stoppas i dem, så vi rekommenderar att du noggrant handdiskar dyra köksredskap.

Det är värt att notera att ett exponerat kopparband på varje del kommer att mattas med tiden. För att rengöra eller hjälpa till att förhindra denna nedsmutsning kan du använd en kopparpolish som är säkert för köksredskap.

All-Clad Copper Core Review: Final Thoughts

Den unika designen av dessa kastruller och kastruller kan göra matlagningen enklare genom att ge dig kontroll över värmen och utan krångel som kommer från rengöring av rena koppargrytor och kastruller.

Vi tror att 10-delade kokkärl med kopparkärna helt är bäst för familjer eller blivande professionella kockar. Vi litar på att den har potential att hålla i flera år eftersom en begränsad livstidsgaranti från tillverkaren stödjer det.

Tyvärr är ingen av de granskade uppsättningarna för dem med en stram budget. Men vi har en komplett guide om bästa induktionskokkärl som kan passa dina behov för en bråkdel av priset.

Sammantaget, om du letar efter en uppsättning av högkvalitativa köksredskap att hålla fast vid ett tag, kan All-Clads Copper Core-kokkärl vara valet att överväga.