5 värsta maten att äta på en BBQ
Grillning är ett underbart sätt att vara social och njuta bra mat . Vanligtvis smakar det så gott att du inte kan låta bli att gå tillbaka för sekunder, tredjedelar och längre.
Tyvärr är inte all grillning bra grill. Om du funderar på att gå ner i vikt eller sänka ditt kolesterol, kan BBQ-mat vara ganska ohälsosamt som kommer att leda till dina framsteg.
Här är de fem värsta matarna att äta sommar BBQ bilder.
Innehåll show1. Bratwurst
2. Hamburgare, bullar och pålägg
3. Potatissallad
4. Turkiet
5. Blandade drycker och öl
Hälsosamt alternativ? Helnötkorvar!
1. Bratwurst
En stapelvara på varje sommargrill, bratwurstkorv är smakrik, saftig och ohälsosam. En 4 ounce bratwurst innehåller en en-två punch på 300 kalorier och 25 gram fett!
Med en bratwurst har du precis fått i dig 33 % av det dagliga rekommenderade intaget av fett.
De FDA rekommenderar att den genomsnittliga personen begränsar kaloriintaget till 2 000 kalorier, men med den enda bratwursten har du ätit 15% av dina kalorier för dagen.
Och detta information antar att du bara äter bratwursten. För det mesta kommer du att äta en bratwurst med en bulle och potentiellt sträcka dig efter en uppsjö av smaktillsatser som ketchup, senap , majonnäs, relish, chili, och listan kan fortsätta.
Summan av kardemumman är att bratwurst kan hota all ansträngning du har lagt ner på att komma i form. Bratwurst är en av de värsta maträtterna på en BBQ.
2. Hamburgare, bullar och pålägg
Har det någonsin funnits en grill som inte inkluderade hamburgare? Antagligen inte. Men det kan vara en bra idé om du försöker ta bort de där få extra procentenheterna för kroppsfett.
En 4 ounce hamburgare har 280 kalorier och 22 gram fett. När såg du senast en person äta en hamburgare utan bulle?
Det kanske du gjorde när du var två år, men hamburgerbullar är lika viktiga som själva köttet. Och självklart är smält ost avgörande för vissa.
Många människor kommer att smöra upp bullen och rosta den till gyllenbrun perfektion.
Tänk på detta: En typisk smörad bulle har 160 kalorier och 6,5 gram fett. En skiva schweizisk ost har 150 kalorier och 13 gram fett. Om man ignorerar alla andra kryddor som kan läggas på, uppgår en komplett hamburgare med en bulle och smält ost till upp till 590 kalorier och 41,5 gram fett. Det är magstarka siffror.
Har du någonsin slutat tänka hur ett gram fett ser ut ? Ett gram fett motsvarar ungefär en 1/4 tesked ister.
Så med 41,5 gram fett, hamburgaren och alla tillbehör lägger bara cirka 10 teskedar ister i kroppen. Med det i åtanke är det förmodligen inte svårt att dra slutsatsen att hamburgare är bäst att lämna ifred.
SE ÄVEN: Bästa frysta hamburgare
3. Potatissallad
Ja, din favorit sommarrätt gjord av mormor finns med på listan. Potatissallader varierar från familjerecept till familjerecept, så vi kommer att titta på näringsvärdena från ett generiskt recept som erbjuds av en välkänd majonnästillverkare.
Hellmans recept skapar en potatissallad med en portionsstorlek på 8 oz, laddar dig med 300 kalorier och 21 gram fett. Tappade din käke? Denna 'näringsinformation' blir ännu mer fantastisk eftersom potatissallad bara är en sidorätt .
Din hamburgare eller bratwurst i kombination med en liten portion potatissallad är i princip som att släppa en kärnstridsspets på dina hälsomål. Om du måste äta det, gör det en gång om året
4. Turkiet
Kalkon är ett magert vitt fjäderfäkött känt som en utmärkt hälsokost. Låg fetthalt och hög i protein, det är en del av en balanserad kost. Den här listan handlar inte bara om den ohälsosamma maten att undvika vid en grillfest, den handlar om mat som du bör undvika vid en grillfest.
Kalkon är vanligtvis torrt till att börja med, vilket är anledningen till att du ofta kommer att stöta på rekommendationer om att 'saltla' kalkonen för att säkerställa en mör kalkon.
Turkiet är inte en vanlig grillmat, men det finns gott om recept och experimentella grillare där ute, så du kan korsa vägar med grillad kalkon.
Men varför undvika grillad kalkon? Torr. Death Valley torr. Om du tror att tacksägelsekalkonen kommer ut torr, är grillad kalkon ett säkert sätt att göra kalkonen ryckig.
SE ÄVEN: Bästa Jerky Gun
De flesta kalkoner kommer att behöva halveras eller fjärils, som i receptet ovan, för att passa i en stängd grill . När du skär genom skinnet och in i köttet, tillhandahåller du en tapp för safterna att rinna ut ur.
De flesta recept rekommenderar att sänka ner kalkon i saltlake i över 24 timmar. Även om du använder en saltlake, måste du fortfarande få de andra detaljerna rätt till undvika en uttorkad kalkon .
Är grillad kalkon alltid ett fullständigt misslyckande som väntar på att hända? Inte exakt. I händerna på en erfaren och mogen grillplatsmästare , grillad kalkon kan faktiskt komma ut som du alltid drömt. Det är upp till dig om du någonsin kommer att ta risken att grilla kalkon.
5. Blandade drycker och öl
Något stämmer helt enkelt inte med en grill som inte har alkoholhaltiga drycker för de vuxna att insupa. Den vanliga drycken att välja tycks vara öl, men du kommer ofta att se blanddrycker, särskilt de som är gjorda med en söt mixer och soda pop.
Tänk på denna uppfriskande blanddryck: margaritan . En typisk mammutstor 32 oz. margarita (finns det någon annan sort?) packar ett kaloriinnehåll på 600 kalorier. Okej, 32 oz. är lite extremt, vanligtvis är en portionsstorlek 12 oz. margarita, men även då skulle den ha 225 kalorier ((600/32) * 12 = 225).
Och du vet att bara en margarita i en sittning förmodligen är orealistiskt, så du kanske vill undvika allt tillsammans.
Är öl lika dåligt som en blanddryck? Det visar sig faktiskt att öl är ett hälsosammare alternativ än en blanddryck.
En 12 oz Coors Light har 104 kalorier och 2,4 gram kolhydrater. En Coors Light har hälften så mycket kalorier som en enda margarita. Och ölen behöver inte vara en lätt öl, Sierra Nevadas Summerfest Lager har 158 kalorier.
Om du letar efter det hälsosamma alternativet för en drink på en grillfest, prova några kryddig grönsaksjuice !
Hälsosamt alternativ? Helnötkorvar!
Det skulle vara fel på något sätt att inte nämna korv när man skriver om BBQ.
Överraskande nog är en varmkorv av nötkött ett bra val vid en grillfest. En varmkorv på 2 oz helt nötkött har 180 kalorier och 17 gram fett. Lägg till en bulle med 110 kalorier och 1,5 gram fett och varmkorven är fortfarande ett attraktivt alternativ jämfört med en hamburgare eller bratwurst, om du kan begränsa ditt intag till en varmkorv vilket kan vara svårt att göra.
SE ÄVEN: Hur man mikrovågsugnar varmkorvar Och Hur man kokar varmkorvar
Se till att du väljer varmkorv av nötkött. Livsmedelsbutiker har vanligtvis ett kosher varmkorvmärke som är helt nötkött. Om du går med en varmkorv som inte är helt nötkött, undvik den som pesten eftersom en servering på 2 oz generiska varmkorv kommer att fördubbla dina kalorier.
