5 ENKLA SÄTT – Hur man lagar ägg i mikrovågsugn

5 ENKLA SÄTT – Hur man lagar ägg i mikrovågsugn

Även om seriösa kockar kan vända näsan åt tanken på att använda en mikrovågsugn för att laga ägg, är detta faktiskt en fantastisk, snabb och bekväm tillagningsmetod som verkligen kan producera läckra ägg i en mängd olika stilar.

Det är ett snabbt och bekvämt alternativ för dem som har ont om tid. Även om det kan krävas lite experiment i början för att tillaga dina ägg precis som du vill ha dem, när du väl har listat ut det kommer du att njuta av frukost – eller lunch och middag – på några minuter.

Varje mikrovågsugn är annorlunda, så arbeta med råden och anvisningarna om hur man mikrovågsugnar ägg nedan och skräddarsy det efter din egen modell.

I den här guiden får du reda på hur du gör en omelett, äggröra, pocherad, hårdkokt och mjukkokt ägg i mikrovågsugn.

Varning:Mikrovågsugn ägg är potentiellt farligt.

  • Fukt och ånga som byggs upp inuti kokta ägg kan släppas ut snabbt och våldsamt, med risk för några brännande heta explosioner.
  • Mikrovågsugn av ett ägg i skalet ökar denna potential. Dessa explosioner kan orsaka allvarliga skador inklusive permanent synförlust.
  • Vi rekommenderar starkt att du låter dina varma ägg vila i mikrovågsugnen innan du rör om eller försöker flytta dem.
Innehåll show
Hur man gör en omelett med hjälp av en mikrovågsugn
Hur man mikrovågsugnar äggröra
Hur man pocherar ett ägg i mikrovågsugnen
Hur man mikrovågsugnar hårdkokta och mjukkokta ägg

Hur man gör en omelett med hjälp av en mikrovågsugn

Mikrovågsugn Omlet I En Mugg

Ingredienser:

  • 2 ägg
  • 1 skiva cheddarost
  • Salta & peppra efter smak
  • Frivillig: skinka , lök , paprika

Vägbeskrivning:

  1. Spraya insidan av en mikrovågssäker behållare med non-stick matlagningsspray.
  2. Knäck äggen i behållaren och kassera skalen. Rör försiktigt med en gaffel tills äggen precis blandas.
  3. Tillsätt salt, peppar och valfria ingredienser.
  4. Täck toppen av behållaren med plastfolie.
  5. Se till att mikrovågsugnen är inställd på HÖG och koka i 30 sekunder.
  6. Ta bort behållaren och kontrollera om äggen behöver mer tillagningstid. Vid denna tidpunkt kommer toppen av blandningen förmodligen att se våt eller rinnande ut. Värm i så fall i ytterligare 15 sekunder – kontrollera och upprepa tills äggen är helt fasta eller verkar kokta.
  7. Lägg en skiva cheddarost över hälften av omeletten.
  8. Vik försiktigt den andra halvan över cheddarosten, dämpa den i mitten. Du kan behöva mikrovågsugn i ytterligare 15 sekunder för att smälta osten om äggen har svalnat för mycket.

Du kan lägga till olika ingredienser som skinka och lök i äggblandningen innan tillagning.

Vi rekommenderar att du använder en rektangulär behållare. Detta gör det lättare att lägga osten på ena sidan och vända hälften av det kokta ägget ovanpå för att bilda en traditionell omelett.

Det finns andra omelettvarianter, som att blanda ihop alla dina ingredienser och mikrovågsugna i en mugg eller murare burk . Tekniskt sett är denna skapelse mer som en frittata, men ändå ett välsmakande alternativ!

Hur man mikrovågsugnar äggröra

Äggröra

Att göra äggröra i mikron är väldigt enkelt. Det kommer att ta dig mindre än 2 minuter att slutföra detta recept – perfekt för dem som behöver en snabb frukost.

SE ÄVEN: Kan man frysa äggröra ?

Ingredienser:

  • 2 ägg
  • 2 matskedar mjölk
  • Salta & peppra efter smak
  • Valfritt: ost, örter

Vägbeskrivning:

  1. Spraya en mikrovågsvänlig skål med matlagningsspray eller gnid in med smör.
  2. Bryt äggen i skålen och blanda med mjölk tills det blandas.
  3. Mikrovågsugn i 45 sekunder.
  4. Ta bort den varma skålen med kökshandskar – fasta partiklar kommer att bildas i basen, så du måste röra om försiktigt för att jämna ut innehållet.
  5. Sätt tillbaka i mikron och koka i ytterligare 30-45 sekunder.
  6. Upprepa tills äggen är kokta.
  7. Ta bort från mikrovågsugnen och tillsätt salt och peppar efter smak.

Du kan experimentera med att lägga till ost eller örter till dina äggröra halvvägs genom tillagningsprocessen.

Hur man pocherar ett ägg i mikrovågsugnen

Pocherade ägg På Rostat bröd

Att pochera ett ägg i traditionell stil – på en spishäll – kräver vanligtvis mycket träning för att perfekta. Med denna metod kan du spika det perfekta pocherade ägget varje gång!

Ingredienser:

  • 2 ägg
  • Salta & peppra efter smak
  • Vatten (tillräckligt för att ägget/äggen ska kunna sänkas ner)
  • Vinäger (1 tsk.)
  • Frivillig: ost , örter

Vägbeskrivning:

  1. Tillsätt vattnet och vinägern i en mikrovågssäker behållare.
  2. Knäck försiktigt och tillsätt ägget/äggen i behållaren. Var noga med att inte bryta äggulan.
  3. Täck skålen med plastfolie.
  4. Ställ in din mikrovågsugn på 50 % till 80 % effekt och mikrovågsugn i 1 minut. Det är här lite experimenterande kommer in när det gäller effekt- och tidsinställningar.
  5. Om ägget/äggen behöver mer tid efter 1 minut, prova att mikrovågsugna med 15 sekunders intervall tills du är nöjd.
  6. Ta bort från mikrovågsugnen och använd en hålslev för att försiktigt ta bort de pocherade äggen från vätskan.

Denna metod är mycket enkel och snabb. Det är viktigt att hålla ett öga på dina tillagningstider för att säkerställa att du inte överkokar ditt ägg. När du väl har räknat ut de optimala inställningarna för tid och effekt för din mikrovågsugn, kommer du att ha din tjuvjaktformel ner till en fin konst.

Hur man mikrovågsugnar hårdkokta och mjukkokta ägg

hårdkokt ägg

Tillsammans med att pochera ägg kräver det också lite skicklighet och tålamod att laga hårda och mjuka kokta ägg till perfektion. Att göra dem i mikrovågsugnen ger dig kontroll över tid och effektnivåer – något som kan vara knepigt att bemästra på en spis.

Det enda problemet med denna metod är risken för en äggexplosion. Se varningsmeddelandet högst upp på sidan.

Ingredienser:

  • 1 ägg
  • Vatten

Vägbeskrivning:

  1. Du behöver en behållare som är tillräckligt djup för att tillåta ett ägg att vara helt nedsänkt i vattnet.
  2. Förkoka vattnet och tillsätt det i behållaren. Att börja med varmt vatten minskar risken för att trycket byggs upp inuti ägget. Detta beror på att vatten kokar snabbare än vätskan inuti ägget.
  3. Valfritt: Med hjälp av ett gem, stick hål i ägget på ett par olika ställen. Att sticka i ägget hjälper till att minska trycket som kan ackumuleras när du börjar laga mat.
  4. Lägg ägget i det varma vattnet. Återigen, se till att den är helt nedsänkt.
  5. Täck toppen av behållaren med en mikrovågsugn tallrik eller täcka om det skulle inträffa en explosion. Detta kommer att hjälpa till att begränsa en potentiell röra och verka för att isolera behållaren, koka vattnet snabbare.
  6. Mikrovågsugn ägget i 1 minut för mjukkokt. Om du föredrar hårdkokta ägg , försök 1 minut och 20 sekunder. Till att börja med kommer detta att kräva lite experimenterande.
  7. Låt ägget vila för att avsluta tillagningsprocessen. Detta kan ta upp till 5 minuter, beroende på vilken fasthet du föredrar.
  8. Lägg ägget i kallt vatten för att stoppa tillagningsprocessen och skala försiktigt.

Du kan också göra hårda eller mjuka kokta ägg genom att försiktigt knäcka ett ägg till en ramekin med smör och mikrovågsugn i mindre än 1 minut – eller tills önskad nivå av fasthet. Detta är ett säkrare alternativ, men inte lika snyggt eller lätt att transportera som ett ägg i ett skal.